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協和專家孕期飲食大全

作者：編者:李寧|責編:付佳
出版社：輕工
ISBN：9787518429868

出版日期：2020/07/01
裝幀：平裝
頁數：160

人民幣：RMB 39.9 元售價：元

內容大鋼

    懷孕了，胎寶寶從一個小小的受精卯長成3000克左右的足月兒，孕媽媽的身體也發生著不小的變化，乳房增大、子宮增大、血流量增加等，這都需要充足、合理、及時的營養供給。
    關於飲食，孕媽媽們都是認真對待的：哪些食物要多吃？哪些東西不能吃？貧血了吃什麼？臨產了怎麼吃……現在網上信息太多，不知道該如何選擇。如果你有這些困惑，為什麼不選擇這本書呢？
    本書以月份為主線，根據孕媽媽的身體變化和胎寶寶的發育特點，有針對性地給予重點營養指導，讓孕媽媽在孕期做好營養儲備，為產後哺乳做準備，讓胎寶寶健康成長。書里精選的食譜讓你不再為吃什麼而發愁，輕輕鬆松度過孕期，健健康康孕育寶寶。

作者介紹

編者:李寧|責編:付佳
李寧，北京協和醫院營養專家，全國婦聯項目專家組成員。北京協和醫院營養專家、中國協和醫科大學老師、全國婦聯」心系好兒童」項目專家組成員，對妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是優選的醫藥》等科普著作的編寫，主編了《高血壓吃對不吃錯》《專家指導高血脂食譜》等書，在《健康報》《保健時報》等報刊上發表科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電台、中央電視台生活欄目擔任嘉賓，進行營養知識科普宣教。

Part 1  長大腦、長骨骼，胎寶寶必需營養素
  孕期哪些營養素要加量
  蛋白質  寶寶生長發育的基礎物質
  四喜黃豆 ?補充優質蛋白質  茶樹菇蒸牛肉 ?補充蛋白質和鐵
  鯽魚燉豆腐 ?補充鈣和優質蛋白質  清蒸鱸魚 ?低脂高營養
  牛奶蒸蛋 ?補充蛋白質和鈣
  碳水化合物  最主要的熱量來源
  荷香小米蒸紅薯 ?潤腸通便  紫米面饅頭 ?益氣補血
  雜豆粗糧飯 ?蛋白質互補
  脂肪  促進胎寶寶大腦和神經發育
  荷蘭豆拌雞絲 ?營養互補  清蒸三文魚 ?補充蛋白質和DHA
  香菇滑雞粥 ?補充優質脂肪
  鈣  構建胎寶寶的骨骼和牙齒
  鐵  促進造血
  碘  合成甲狀腺激素的重要物質
  鋅  促進生長、預防畸形
  維生素A  促進胎寶寶視力發育
  葉酸  預防胎寶寶神經管畸形
  維生素B1  維持神經系統正常功能
  維生素B2  參與熱量代謝，促進胎寶寶生長發育
Part 2  孕早期  孕1?3月  胚胎髮育遇上早孕反應，怎麼補營養
  孕早期  飲食總指導
  孕1月  讓受精卵順利著床怎麼吃
  孕1月養胎指南
  孕1月營養食譜
  涼拌海帶絲 ?促進甲狀腺發育  涼拌番茄 ?開胃促食
  爽口芥藍 ?補充維生素C  香菇炒油麥菜 ?補葉酸、防便秘
  香菇炒豌豆 ?補充B族維生素  醬爆肉丁 ?開胃、補虛
  苦瓜炒牛肉 ?補鋅、降火  鮮蝦蘆筍 ?補充葉酸和蛋白質
  滑?魚片 ?補充蛋白質  黑豆渣饅頭 ?補充膳食纖維
  專題??網友點擊率超高的問題
  孕2月  嘔吐嚴重，怎麼讓胎寶寶吸收營養
  孕2月養胎指南
  專家精粹解讀有早孕反應怎麼辦
  孕2月營養食譜
  桃仁菠菜 ?促進胎兒大腦發育  炒三丁 ?補充多種維生素
  紅燒帶魚 ?補充鋅和優質蛋白質  西湖醋魚 ?緩解早孕反應
  微波烤紅薯 ?預防酮症酸中毒  薏米紅豆糙米飯 ?補充熱量、預防便秘
  黑米面饅頭 ?減少乾嘔  番茄橘子汁 ?開胃、促消化
  專題??網友點擊率超高的問題
……
Part 3  孕中期  孕4?7月  胎寶寶生長加速期，怎麼補才跟得上
Part 4  孕晚期  孕8?10月胎寶寶出生前的營養存儲，怎麼吃才夠
Part 5  出現某些小病痛時，怎麼吃不耽誤胎寶寶生長
Part 6  特殊癥狀孕媽媽怎麼吃最安胎

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