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中國十大茶葉區域公用品牌之普洱茶

  • 作者：編者:周紅傑//李亞莉|責編:姚佳
  • 出版社：中國農業
  • ISBN：9787109258532
  • 出版日期：2021/01/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：146
人民幣：RMB 88 元      售價：元
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內容大鋼
    本書從普洱茶的品牌發展之路、歷史淵源、文化傳承、原料產地環境、栽培加工措施、儲藏管理、品飲品鑒等角度，系統全面地介紹了普洱茶品牌的發展及現狀，力圖使讀者清楚明晰中國十大區域公用品牌之普洱茶。本書分為十個章節，分別介紹了普洱茶的產銷狀況及品牌價值；普洱茶的歷史與傳承；普洱茶的產區分佈、生長環境與茶園管理；普洱茶的採制管理及深加工利用；普洱茶的沖泡與品賞；普洱茶的包裝、選購與儲存；普洱茶的文化鑒賞；普洱茶品牌的培育與管理；普洱茶企業與地方經濟發展；普洱茶產業的創新與未來發展。
作者介紹
編者:周紅傑//李亞莉|責編:姚佳
目錄
總序
序言
前言
第一章  茶中精品普洱茶
  一、什麼是普洱茶
  二、普洱茶的品牌價值
  三、普洱茶的產業概況
第二章  普洱茶的歷史及傳承
  一、普洱茶歷史
  二、普洱茶發展
  三、普洱茶傳承與弘揚
第三章  普洱茶的產區分佈與環境特徵
  一、普洱茶的產區分佈
  二、普洱茶的生長環境
  三、基地建設與管理
第四章  普洱茶的採制工藝
  一、茶葉採摘技術
  二、普洱茶加工工藝
第五章  普洱茶的沖泡與品賞
  一、普洱茶品茶環境
  二、普洱茶沖泡步驟與技巧
  三、普洱茶的品鑒
第六章  普洱茶的包裝、選購與儲存
  一、普洱茶的包裝
  二、普洱茶的選購
  三、普洱茶的儲存
第七章  普洱茶的文化鑒賞
  一、普洱茶與名人
  二、普洱茶傳說與故事
  三、普洱茶詩詞與歌賦
第八章  普洱茶品牌培育與管理
  一、品牌培育或創建過程
  二、品牌的管理政策、制度與法規
第九章  普洱茶企業與地方經濟發展
  一、產業組織與經營體系
  二、流通與貿易
  三、代表性龍頭企業概況
  四、對地方經濟與扶貧攻堅的貢獻
第十章  普洱茶產業創新與未來發展
  一、普洱茶種植創新
  二、普洱茶加工創新
  三、普洱茶包裝創新
  四、普洱茶市場與質量監督體系的創新
  五、普洱茶未來展望
參考文獻
後記

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