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吃對食物輕鬆調理痛風

作者：編者:柴瑞震|責編:徐洋
出版社：黑龍江科技
ISBN：9787571903213

出版日期：2020/08/01
裝幀：平裝
頁數：198

人民幣：RMB 39.8 元售價：元

內容大鋼

    痛風是人體嘌呤代謝紊亂引起的疾病，與人們的生活方式和飲食習慣等密切相關。
    很多人的痛風都是「吃」出來的，因此，科學合理地安排飲食，可以有效地降低痛風發病率，減輕痛風癥狀。
    本書介紹52種痛風患者宜吃的低嘌呤食物及健康吃法；
    20道痛風患者宜吃藥膳藥茶推薦；
    6種常見痛風併發症的對症食療；
    痛風不同階段調理要點。

作者介紹

編者:柴瑞震|責編:徐洋
　　柴瑞震，著名中醫藥學者、《醫藥論壇雜誌》原總編輯。主要從事中國古醫籍整理校釋工作及中醫四大經典著作的研究，對內經、傷寒、金匱及溫病學說有較大的創新和發展，形成了其獨特的學術思想和風格。先後編著出版了《<黃帝內經>和<本草綱目>中的中藥養生全典》《中國中西醫結合內科學》《中國百年百名中醫臨床家叢書——柴浩然》《柴浩然醫論醫案集》《中國當代名醫類案》《傷寒論心悟》《全國中專教材·婦產科學》《中國藥品檢驗標準規範與藥品質控工作法規全書》《全國醫院分級與疾病分類標準及醫院工作制度、職責、配備規範》等百余本醫學書籍。撰寫了200余篇醫學學術論文，分別在國內外報刊發表。曾在國內成功地策劃、主持了8次重大中醫藥學術會議，受到國家衛生健康委員會及國內同行的較高評價。

PART 1 痛風基礎知識
  正確認識痛風
    1．痛風及其危害
    2．最容易患痛風的人群
    3．自我診斷！痛風和你之間的距離
  痛風患者最佳飲食原則
    1．控制熱量攝入，維持標準體重
    2．盡量避免高嘌呤食物
    3．多選擇鹼性食物
    4．選擇合適的烹調方法
    5．限制飲酒及酒精飲料
    6．外出就餐的注意事項
  痛風不同階段調理要點
    1．無癥狀期調理要點
    2．急性期調理要點
    3．間歇期調理要點
    4．慢性期調理要點
PART 2 痛風患者宜吃的52種低嘌呤食物
  小米
  栗子小米粥
  豌豆小米豆漿
  大米
  雞蛋大米粥
  陳皮大米粥
  黑米
  黑米紅糖粥
  黑米蓮子糕
  薏米
  白果薏米粥
  薏米白菜湯
  玉米
  玉米胡蘿蔔雞肉湯
  玉米小米豆漿
  山藥
  山藥大棗雞湯
  山藥冬瓜蘿蔔汁
  紅薯
  紅薯板栗排骨湯
  小米蒸紅薯
  芋頭
  芋頭蒸排骨
  芝麻拌芋頭
  土豆
  玉米土豆清湯
  土豆胡蘿蔔肉末羹
  白菜
  白菜豆腐湯
  金針菇白菜湯
  包菜
  包菜甜椒粥

  雞肉包菜湯
  空心菜
  蒜末空心菜
  腰果炒空心菜
  生菜
  香菇扒生菜
  生菜雞蛋面
  芹菜
  芹菜炒黃豆
  涼拌嫩芹菜
    ……
PART 3 痛風患者宜吃藥膳藥茶推薦
PART 4 常見痛風併發症飲食調理
附錄1 痛風緩解期可少量吃的食物
附錄2 痛風患者絕對忌吃的食物
附錄3 痛風患者運動保健
附錄4 常見食物嘌呤含量

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