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輔食寶貝這樣吃/90后做媽媽

作者：編者:周忠蜀|責編:由蕾
出版社：輕工
ISBN：9787518429455

出版日期：2020/07/01
裝幀：平裝
頁數：208

人民幣：RMB 48 元售價：元

內容大鋼

本書中引入了日本著名養生學家提出的食育觀點，從小對寶寶進行飲食教育，培養寶寶良好的飲食習慣，自發做到膳食平衡，並了解基本的食品安全問題及飲食文化。通過從小向寶寶灌輸食品的營養價值，讓寶寶認識到挑食的危害，養成健康的飲食習慣。食育還有助於培養寶寶正確的價值觀。通過了解食物的來源和製作，可以讓寶寶慢慢了解到付出才會有收穫、做事要集中注意力，以及不可以浪費等道理。

作者介紹

編者:周忠蜀|責編:由蕾
周忠蜀，醫學博士，中日友好醫院兒科主任、主任醫師，北京大學醫學部教授，中國協和醫科大學博士生導師。1982年畢業於華西醫科大學，曾在北京醫科大學第一附屬醫院、北京兒童醫院學習進修，經JICA途徑留學日本大學、日本獨協醫科大學並獲博士學位。從事兒科臨床、教學、科研25年，對兒科疑難重症，尤其在小兒神經、遺傳疾病，如癲癇、腦癱、新生兒驚厥、缺氧缺血性腦病、PKU等診治方面有豐富的臨床經驗。培養博士、碩士研究生8名，主要從事小兒神經遺傳的基礎及臨床研究。負責及參與國家級、部級、院級和中日合作課題多項。曾著有暢銷書《嬰兒全程輔食添加方案》、《嬰幼兒全程營養飲食方案》、《妊娠分娩育兒全書》等。

第一章  第六個月，寶寶的味覺更豐富了
  爸爸輔食第一課
    寶寶可以吃什麼樣的食物
    寶寶輔食的添加原則
  寶貝需要很多營養：營養配餐原則
    寶寶要吃的六類食物
    寶寶每種食物應該吃多少
    寶寶輔食中可以添加的調味料
第二章  適合寶寶的輔食更健康
  這可是寶寶第一次吃輔食
    如何掌握開始添加輔食的時間
  6個月
  7?9個月
  10?12個月
  輔食補足寶寶成長所需的營養
  幫助寶寶適應不同的食物形態
  訓練寶寶咀嚼等多方面能力
  寶寶需要的營養素
    碳水化合物
    脂肪
    蛋白質
    礦物質——鈣
    礦物質——鐵
    礦物質——鋅
    礦物質——銅
    礦物質——碘
    維生素A
    維生素D
    維生素E
    維生素K
    B族維生素
    維生素C
第三章  寶寶輔食的處理與保存方式
  輔食製作工具
    食物處理工具
    保存與加熱
  給寶寶使用的餐具
    湯勺、叉子
    碗盤
    圍兜
    餐椅
    輔食健康與安全
  媽媽的輔食小竅門
    靈活運用超市裡的嬰兒食品
    快捷的微波輔食
    微波加熱範例
    冷凍處理寶寶的食物
    冷凍處理範例
    從爸爸食物中分離出適合寶寶的食物
……

第四章  自己動手，給寶寶準備輔食吧
第五章  食育：為寶寶培養健康的飲食習慣和正確的價值觀
第六章  專家解答寶寶輔食添加誤區及相關疾病

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