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做飯做面輕鬆就上手

  • 作者：編者:生活新實用編輯部|責編:陳藝
  • 出版社：江蘇科技
  • ISBN：9787553762944
  • 出版日期：2020/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：255
人民幣：RMB 45 元      售價：元
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內容大鋼
    《做飯做面輕鬆就上手》講解了用普通的米面做成的中西式湯、粥、拌飯、飯糰等，以簡單的面、飯和調味做變化，不需要在廚房耗太久，少少的成本、一點點的時間，就可以輕鬆換得營養豐富的一餐。無論葷素搭配使用白米或是麵粉，變化多樣、天天不重複。
作者介紹
編者:生活新實用編輯部|責編:陳藝
目錄
250碗飯天天換 口味吃 滷肉飯、肉臊飯
  這樣煮飯最好吃
  這樣選購與儲藏最正確
  飯料理  中式篇
    滷肉飯、肉臊飯
       北部滷肉飯、南部滷肉飯
       手切滷肉飯、香菇滷肉飯
       炸醬滷肉飯、香椿滷肉飯
       洋蔥滷肉飯、筍丁滷肉飯
       腐乳滷肉飯、豬油拌飯
       肉臊飯、瓜仔肉臊飯
       豬皮肉臊飯、香蔥肉臊飯
       蒸蛋肉臊飯、香菇赤肉飯
       紅糟肉臊飯、素瓜仔肉臊飯、素肉臊飯
       香菇素肉飯、香椿素肉飯
       雞肉飯、火雞肉飯
    菜飯
      腊味飯、臘肉栗子飯
      叉燒芹菜飯、圓白菜培根飯、火腿筍絲飯
      火腿玉米飯、南瓜火腿飯、香腸毛豆飯
      黃豆排骨飯、白菜鹹肉飯
      鹹蛋肉末飯、福菜鹹肉飯、五穀肉醬飯
      泡菜豬肉飯、肉乾什錦菇飯、雪菜肉絲飯
      香蒜八寶飯、瓜仔肉醬飯
      黃豆芽牛肉飯、花生麵筋牛肉飯、
      香菇雞肉飯、烤鴨芥菜飯
      西紅柿金槍魚飯、香蒜銀魚飯、櫻花蝦菜飯
      胡瓜蝦米飯、螺肉香菇飯
      蝦米海帶飯、薑絲海瓜子飯、乾貝海帶芽飯
      圓白菜飯、XO醬圓白菜飯
      咖喱三色飯、牛蒡香菇飯、芋頭蔥油飯
      金針菇飯、西紅柿蒸飯
      活力蔬菜飯、香蔥紅薯葉飯、毛豆白果飯
      紅豆飯、紅薯飯
      黃豆糙米飯、花豆紅薯飯、堅果雜糧飯
      黑豆發芽米飯、八寶養生飯
    炒飯
      火腿蛋炒飯、什錦蛋炒飯
      西紅柿肉泥炒飯、什錦菇炒飯、茄子炒飯
      閩南炒飯、茄汁炒飯、黃金炒飯
    簡餐飯
    燴飯
    煲仔飯
    飯糰、油飯
    粥品
  飯料理  西式篇
    燉飯
    焗飯
    餐盤飯
  飯料理  日韓東南亞篇

    蓋飯
    蛋包飯
    壽司、飯卷、飯糰
    烤肉飯、拌飯
    香料飯
250碗面天天吃不膩
  面料理  中式篇
  面料理  西式篇
  面料理  日韓東南亞篇


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