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嬰幼兒營養餐指南

  • 作者：(英)安娜貝爾·卡梅爾|責編:李方|譯者:張雪萌
  • 出版社：貴州人民
  • ISBN：9787221158857
  • 出版日期：2020/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：240
人民幣：RMB 88 元      售價：元
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內容大鋼
    自1991年出版以來，安娜貝爾·卡梅爾的《嬰幼兒營養餐指南》已經成為一部口碑經典。近30年來，這本書一直是關於餵養兒童的第一暢銷書。再版過程中，作者不斷修訂，作者針對寶寶餵養困難這一問題，為廣大父母提出了一些簡易的嬰幼兒食譜，在不花費很多時間的情況下，同時保證了食物的營養以及美味。從嬰兒母乳期逐漸添加輔食開始，一直到寶寶學習走路，針對幼兒成長的不同時期，提供了不同的食譜以及指導性建議，同時糾正了過去的一些嬰幼兒餵養方面的誤區。全新的完整嬰兒和幼兒膳食計劃為新手媽媽提供一切所需要的東西——省時的菜單圖表，幫助您提前購物和計劃，並帶媽媽們輕鬆完成科學、營養的食譜，給嬰幼兒一個健康成長的開始，讓媽媽們享受孩子成長過程中這一激動人心的里程碑。它也是給准媽媽和即將開始斷奶旅程的媽媽們的完美禮物。
作者介紹
(英)安娜貝爾·卡梅爾|責編:李方|譯者:張雪萌
    安娜貝爾·卡梅爾是英國的金牌作者，作品暢銷全球。身為母親的她，養育了三個孩子，多年來一直致力於研發美味營養的家庭食譜。     1991年，這本書第一次與讀者見面，短短幾年之內，這本書的全球銷量就超過400萬冊。此後，安娜貝爾又陸續撰寫了40余本有關烹飪的圖書。2006年，鑒於其在兒童營養領域的突出貢獻，安娜貝爾被授予不列顛帝國員佐勛章。
目錄
前言  你準備好給寶寶做輔食了嗎？
  母乳或配方奶仍然是主要食物
  有機果蔬更好嗎？
  寶寶發育需要哪些營養？
  哪些是高風險食物？
  保證充足的攝水量
  關於過敏的困惑
  烹飪前準備什麼？
  嬰兒膳食計劃
  寶寶添加輔食年齡表
PART 1  4?6月齡
    寶寶的第一口輔食
    飯量
    輔食的口感
    飲品
  第一份果蔬泥食譜
    蘋果
    蘋果+肉桂
    梨
    香蕉
    木瓜
    胡蘿蔔或者歐防風菜根
    三合一果泥
    果奶糊
    紅薯
    土豆
    胡蘿蔔奶糊
    南瓜
  第二份果蔬泥食譜
    西葫蘆
    西藍花+花椰菜
    豆角
    胡蘿蔔+花椰菜
    紅薯/土豆+西葫蘆+西藍花
    西藍花+花椰菜+紅薯
    桃
    芒果
    李子
    羅馬甜瓜
    杏干+梨
    蘋果+葡萄乾
    紅甜椒
    豌豆
    牛油果
    玉米棒
    菠菜
    番茄
  其他果蔬食譜
    桃+蘋果+梨
    三味果泥

    芒果+桃+香蕉
    牛油果+香蕉/木瓜
    蘋果+油桃+藍莓
    烤紅薯
    南瓜+豌豆+菠菜
    甜味蔬菜雜燴
    烤紅薯+烤南瓜
    韭蔥+紅薯+豌豆
    中式蔬菜湯
    果味南瓜泥
    胡蘿蔔+豌豆
    南瓜+豌豆+西藍花+羽衣甘藍
  4?6月齡膳食計劃
PART 2  7?9月齡
    少喝奶，吃飯香
    儘早引入塊狀食物
    早產兒的餵養
    營養膳食清單
  水果食譜
    桃+蘋果+酸奶
    杏干+梨+小米粉甜點
    香蕉+藍莓
    美味香蕉
    桃+蘋果+草莓
    杏+蘋果+桃
  蔬菜食譜
    紅薯+西藍花+豌豆
    橙汁烤紅薯
    花椰菜+紅甜椒+甜玉米粒+南瓜
    番茄+胡蘿蔔+羅勒葉
    紅薯+菠菜+豌豆
    西葫蘆+紅甜椒+胡蘿蔔+蘋果+菠菜
    西葫蘆+豌豆
    南瓜+西葫蘆
    韭蔥+南瓜+紫薯+西葫蘆
    蔬菜意麵湯
    迷你豆腐蔬菜餅
  魚肉食譜
    蔬菜鱈魚丸子
    三文魚+蘋果+西藍花+紅薯
    三文魚+胡蘿蔔+番茄
    三文魚+紅薯+菠菜
    鱈魚片+紅薯
  雞肉食譜
    雞湯+我的第一份雞肉泥
    果味雞
    雞肉沙拉泥
    雞肉+紅薯+蘋果
    鄉村風味蔬菜雞肉
    雞肉+黃豆+番茄

    雞肉+南瓜+胡蘿蔔+梨
  紅肉食譜
    牛肉餡+羽衣甘藍+南瓜
    嫩牛肉燉鍋
    紅薯燉牛肉
    義大利麵食譜
    什錦蔬菜面
    意式波隆那肉醬面
    菠菜醬拌面
    羅勒葉番茄面
    南瓜番茄面
    拿波里醬面
  7?9月齡膳食計劃
PART 3  10?12月齡
    充滿耐心地喂飯
    添加固體食物，增加飯量
    吃好早餐很重要
    營養膳食清單
  早餐食譜
    番茄雞蛋煎餅
    什錦果味麥片
    香蕉酸奶麥片
    牛奶雞蛋煎餅
    夏日水果麥片
    酸奶果泥
    鮮果燕麥粥
    果乾燕麥粥
    香煎饅頭片
    番茄炒雞蛋
    乾酪炒雞蛋
  水果食譜
    迷你水果沙拉
    南瓜香蕉瑪芬蛋糕
    烤鴨梨
    鮮果棒冰
    清甜水果沙拉
    杏干水果沙拉
  蔬菜食譜
    南瓜燴飯
    五彩燉鍋
    蔬菜拌乾酪醬
    紅薯西藍花小炒
    蔬菜糙米燴飯
    三味薯泥
  魚肉食譜
    香酥魚柳
    香烤三文魚+奶香貝殼面
    西藍花三文魚面
    比目魚柳飯
    三文魚足球

  雞肉食譜
    冬季雞肉燉鍋
    夏季雞肉燉鍋
    蘋果雞肉丸子
    邦邦雞肉條
    玉米片雞肉條
    雞肉小米飯
  紅肉食譜
    香煎五蔬牛肉餅
    迷你牛肉丸子
    醬汁牛排土豆泥
    時蔬牛肉飯
    迷你農家派
  義大利麵食譜
    時蔬貝殼面
    寶寶蔬菜面
    茄香肉醬
    西藍花雞丁貝殼面
    蔬菜醬拌貝殼面
  10?12月齡膳食計劃
PART 4  1歲以後
    準備一些健康零食
    嘗試多樣化的食物
    早餐要吃好
    寶寶太挑食？
    寶寶的營養需求
    多吃水果
    警惕寶寶超重
  蔬菜食譜
    快手焗飯
    素版印尼炒飯
    義大利青醬
    香脆紅薯絲
    美味蔬菜炒飯
    腰果蔬菜餅
    什錦蔬菜堡
    蔬菜番茄醬
    家常比薩
  魚肉食譜
    香煎三文魚餅
    烤魚派
    蒸蔬菜三文魚
    番茄魚派
    烤金槍魚蛋糕
    金槍魚口袋麵包
    金槍魚烤面
    金槍魚番茄面
  雞肉食譜
    雞肉燒烤
    泰式雞肉面

    沙茶醬烤雞肉串
    美味土豆雞肉派
    香脆雞柳
    鐵板雞肉
  紅肉食譜
    照燒牛排飯
    牛肉絲炒西藍花
    美味牛肉堡
    番茄醬肉丸
  義大利麵食譜
    番茄乾酪蝴蝶面
    美味乾酪通心粉
    媽咪炒麵
    美味番茄醬拌面
  水果食譜
    花式水果擺盤
    貓頭鷹米餅
    英式烤蘋果酥
    水果棒冰
  點心食譜
    果乾米花酥
    蔬果瑪芬蛋糕
    李子布丁
    蘋果撻
    胡蘿蔔菠蘿瑪芬蛋糕
    動物紙杯蛋糕
    薑糖娃娃餅乾
    巧克力米花酥
致謝
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