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蔬女養生經

作者：張從|責編:胡艷傑//方艷
出版社：天津科技
ISBN：9787557669089

出版日期：2019/12/01
裝幀：平裝
頁數：245

人民幣：RMB 39.8 元售價：元

內容大鋼

    我寫這本關於蔬菜的養生書，並非是讓人們只吃蔬菜，而是要讓人們重視蔬菜，了解蔬菜，會吃蔬菜。蔬菜對人類健康至關重要，當我們思考著要吃什麼時，應當首先想到吃哪些蔬菜，然後才去考慮主食。
    本書主要有如下特點：
    1.不盲目跟風各種養生熱點，對於當前各種養生理論，「擇其善者而從之，其不善者而改之」，只將正確的養生知識分享給大家。
    2.本書所介紹的菜譜，皆為我親手做過的，在做法上力求簡潔，並且注重經典，比較適合單人進餐。
    3.按照傳統的中醫養生理論來講解四季飲食養生知識，糾正目前流行的錯誤觀點。
    最後，希望本書能夠幫助廣大女性朋友變得更健康、更年輕、漂亮。

作者介紹

張從|責編:胡艷傑//方艷
張從，河北滄州人，執業中醫師，高級灸療師，師從鋪灸創始人何天有教授。10多年來遍訪名師，得針灸泰斗謝錫亮教授麥粒灸真傳，拜著名中醫專家趙宇翔教授為師，成為藥王門第五十代傳人。從醫近30年，擅長運用針、灸治療各種風濕骨關節病、面癱、糖尿病、各種婦科疾病及疑難雜症，並且在糖尿病的中醫外治療法上有豐富的經驗。

第一章  蔬女，你不知道的那些事兒
  蔬菜養生，功效不得了
  蔬菜四性與人體的寒熱體質
  蔬菜的五味調和
  美麗色彩，其實大有內涵
  生著吃，還是熟了吃
  你知道膳食金字塔嗎
  腹瀉時應該少吃蔬菜
第二章  蔬女養顏經
  蘿蔔：天下養顏第一品
  冬瓜：美顏瘦身神品
  黃瓜：最方便的減肥菜
  豆芽：明目嫩膚祛斑菜
  豌豆：令皮膚潤滑的玉珠
  絲瓜：讓皮膚絲滑的瓜
  甘薯：地里長出個美顏瓜
  蒜苗：呵護青春的靈苗
  白菜：滋潤皮膚的百蔬之王
  生菜：漢堡的美顏情人
  土豆：健脾養顏的麵包
  西紅柿：美顏情人果
  油菜：綠油油的美白菜
  菠菜：營養模範生
第三章  蔬女活力經
  胡蘿蔔：護眼之神
  蘆筍：生命衛士
  西藍花：蔬菜皇冠
  南瓜：金色能量之源
  韭菜：壯陽草
  海帶：免疫之神
  茄子：血管衛士
  芹菜：幸福菜
  洋蔥：蔬菜皇后
  蓮藕：清熱美顏的靈根
  食用菌：食療聖品
第四章  蔬女調理經
  多吃「抗感菜」預防感冒效果好
  補充大腦營養，改善神經衰弱不再難
  月經不調真煩惱，小小蔬菜來幫忙
  補血菜，助你能量滿滿
  酸甜小冷盤，為你解除宿醉之苦
  敗火菜，讓你口氣無比清新
  安神菜，讓你入睡不再難
  潤腸菜，讓便秘問題迎刃而解
  健胃消食菜，令你胃口大開
  氣血雙補菜，讓你手腳不再涼
第五章  蔬女四季經
  春季養生蔬菜大點兵
  夏季養生蔬菜大點兵
  秋季養生蔬菜大點兵

  冬季養生蔬菜大點兵
附錄  本書中各蔬菜營養成分表
後記

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