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好吃易做家常菜(視頻版)

  • 作者:編者:孔瑤
  • 出版社:江蘇科技
  • ISBN:9787571306502
  • 出版日期:2020/01/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:245
人民幣:RMB 39.8 元      售價:
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內容大鋼
    每天都不知道該吃什麼?
    看了書還是不知道什麼時候該放鹽、加水?
    做來做去都是那幾道菜,不知道怎麼變花樣?
    ……
    十幾年如一日,孔瑤老師一直耐心研究美食做法,每天都會在自己的博客、公眾號上推出幾道特色家常菜譜。為了讓每位粉絲都能跟著自己做出美味,菜譜中的每一個步驟,包括該放多少鹽、該加熱多長時間,都是由孔瑤老師通過實踐摸索而來。
    為了讓廣大粉絲們更快更方便地掌握家常菜做法,孔瑤老師開始研究家常菜的視頻拍攝,5年來,孔瑤老師積累了近千道家常菜食譜。為了本書的實用性,小編和孔瑤老師一起,從中精選了300道經典、好吃、易做的家常菜譜,每道菜都有詳細的文字說明、步驟圖展現和精美的視頻教學。
    正是這樣的日積月累,才有了《好吃易做家常菜 視頻版》。有了這本書,相信不會做飯的你,也能燒出一桌好菜!

作者介紹
編者:孔瑤
    孔瑤:     美食達人     「下廚房」推薦作家     新浪超人氣美食博主     研究美食超十年,已有上千道食譜,博客累計點擊量4200多萬,在多家生活、育兒、美食雜誌設有個人專欄,出版了《烘焙給寶貝》《無敵下飯菜》等九本美食書。     他在十年間一心一意地秉持著「為愛下廚房」的信念,為家人、為朋友、為廣大網友奉獻著他對關食獨到的智慧。隨著十年的生活積淀,孔瑤的風格越發幽默,漸漸將生活感悟融入其中,如今精選出的102道菜譜不僅能打動人的胃,更能溫暖人心。

目錄
第一章  就是愛吃肉
  豬肉
  紅燒肉
  魚香肉絲
  干鍋花菜
  飄香小炒肉
  萵筍炒肉片
  梅乾菜扣肉
  蒜蓉白肉
  炸酥肉
  干炸丸子
  珍珠丸子
  紅燒土豆肉丸
  紅燒肉末茄子
  板栗燒肉
  蘿蔔燒肉
  青椒香乾肉絲
  韭菜墓炒肉絲
  京醬肉絲
  筍乾燒肉
  竹筍雪菜炒肉片
  鍋包肉
  蒜墓炒臘腸
  菠蘿咕?肉
  鶴鶉蛋燒肉
  粉蒸肉
  肉末豌豆
  肉末豆
  螞蟻上樹
  豬肉脯
  麵筋包塞肉
第二章  有滋有味的蔬菜豆腐
第三章  河海鮮,好吃停不了
第四章  好喝滋補湯
第五章  花樣米面
第六章  零食小吃

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