同類熱銷排行榜

大丈夫生於廚房(食帖男人料理特集)

作者：編者:林江
出版社：中信
ISBN：9787508657226

出版日期：2016/01/01
裝幀：平裝
頁數：155

人民幣：RMB 62 元售價：元

內容大鋼

林江主編的《大丈夫生於廚房（食帖男人料理特集）》是《食帖》圖書系列的第7本。該本特集以「男人料理」為主題，探索了男人與料理之間的有趣話題，例如男人更喜歡什麼料理，男人適合哪種料理方式，男人與女人對待料理的差異。書中專訪了世界各地的男性主廚、男性餐廳老闆、男性美食愛好者，來分享男人對料理的看法、態度，以及有趣故事。專訪部分特別附有適合男人製作的簡單料理食譜，對於喜愛美食、喜愛做飯的男性給予更實用的幫助。書稿延續了食帖系列圖書的一貫風格，內容豐富、版式精美、圖文並茂，相信會吸引眾多美食愛好者。

作者介紹

編者:林江

四個人的男子煮義
得廚房者得天下
Chapter1  下廚是他們生活的一部分
  在廚房裡，掌握整個家的溫度
  浸於藝術暖海，創造現實中的非現實
  縱使兜兜轉轉，也終會找到方向
  做飯，寫作，都是生活而已
  如果我都能做飯，你也一定可以
  買菜也是一種生活情趣
Chapter2  他們知道下廚有多好玩
  像茄子味噌湯似的平凡與特別
  新鮮與實驗感，就是我的烹飪靈感
  躲在廚具背後的「科學家」
  給每一道菜都安一個家
  不聽音樂的廚師不是好記者
  愛上烹飪后，吃的旅程愈發有趣
Chapter3  他們為了愛和記憶下廚
  抓住她的胃，是我的浪漫
  每一頓飯都值得**的珍惜
  不做書店了，或許就開一家餐館
  在老北京四合院里，紮下閩南菜的根
  當男人獨自在家時，他們吃些什麼？
Chapter4  他們在美味中度過一生
  19位名家的吃食歷險
  別冊《貓山狗海》04
  無法想象沒有貓咪的生活
  它的樣子像是在說：「拍我！拍我！」
REGULARS
Recipe  大丈夫冬日晚餐
Recipe  吃甜哪是女人的特權
Column  要不要和我一起去找米？
Column  吉井忍的食桌07 大叔！炒麵一份！
Column  食不言，飯後語07 獨酌與斗酒
Column  鮮能知味06 男人就是要生鮮凶猛，大塊吃肉

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於美商天龍
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

大丈夫生於廚房(食帖男人料理特集)