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懶人快手菜(100道簡單快手菜)

  • 作者：編者:薩巴蒂娜
  • 出版社：青島
  • ISBN：9787555281764
  • 出版日期：2019/07/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：175
人民幣：RMB 49.8 元      售價：元
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內容大鋼
    在快節奏的生活中，出現了越來越多的「懶人」（其實也不能叫懶，只是事務繁忙而時間緊張），但他們追求生活品質，對美食與健康從不懈怠。本書從各種「懶人」的生活需求出發，總結多年烹飪經驗，選擇家常、健康、易採買的食材，注重營養搭配，最大程度簡化烹飪過程，結合各種實用的快手妙招，精心製作系列菜譜，即便初次下廚者也能輕鬆「復刻」。忙碌一天回到家，看書照做一餐美食一一你看，生活再忙也可以不丟掉應有的本味。
作者介紹
編者:薩巴蒂娜
    薩巴蒂娜，國內知名美食作者。前IT精英，歷任《貝太廚房》圖書主編，《美食堂》執行主編，美食傑App主編。曾出版了五十多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立了自己的美食工作室薩巴廚房，向人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。
目錄
快手秘籍
  懶人快手食材
  懶人快手工具
  懶人快手調料
  懶人快手妙招
第一章  輕纖快手之健康素食主義
  西藍花炒素雞
  菠菜蒸粉絲
  百合西芹炒腰果
  素炒綠豆芽
  咖喱小土豆
  地三鮮
  荷塘脆藕
  清炒蘆筍
  秋葵厚蛋燒
  什錦山藥
  番茄茭白
  金針菇菜卷
  嫩燒日本豆臏
  素口魚香肉絲
  茭瓜雞蛋餅
  南瓜炒年糕
  韭菜鴨蛋豆腐卷
  娃娃菜燉豆腐
  爆炒蘿蔔絲
  香菇小油菜
第二章  懶人解饞捷徑之無肉不歡
  懶人版紅燒肉
  香烤五花肉
  家常咕吒肉
  糖醋排骨
  涼拌豬蹄凍
  秘制醬牛肉
  茄汁燒牛腩
  三分熟牛排
  蔥燒牛蹄花
  蔥爆羊肉卷
  ……
第三章  迅捷搞定一餐之優享美味哲學
第四章  快捷滋養主義之超簡單湯粥
第五章  健康利器之美味果蔬汁

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