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鮮榨蔬果飲/手作特飲系列

作者：編者:彭依莎
出版社：輕工
ISBN：9787518424238

出版日期：2019/06/01
裝幀：平裝
頁數：160

人民幣：RMB 45 元售價：元

內容大鋼

三餐老是在外，青菜水果更是難得吃到，不僅必要的營養物質得不到補充，不健康的飲食還讓人變得越來越胖，如何改善這種不健康的飲食狀況呢？不如試試在家鮮榨蔬果飲品。
本書立足常見蔬果，提供了一份適合全家人需要的健康蔬果飲提案，蔬果汁、蔬果昔、蔬果拿鐵、蔬果茶一應俱全，低卡、無負擔、純天然，美容、瘦身、抗疲勞，滿足全家口味，呵護全家健康。

作者介紹

編者:彭依莎
彭依莎，90后美女烘焙師，美食視頻廚房「掌廚」APP特約美食達人。2015年畢業於深圳羅思叔叔健康烘焙館，后優先被培訓學校留任作為烘焙助教，負責DIY課程、企業甜品台定製以及學校的周期課程。2016年正式成為培訓學校的烘焙師，負責西式、法式、台式及中式糕點的製作，在教學實踐中積累了豐富的烘焙經驗。2017參加創意烘焙競賽，成為掌廚App烘焙版塊代言人，出版圖書《從零開始學西點》《減糖烘焙》《人氣烘焙6000例》《100種煎出來的烘焙料理》《百變三明治》……

第1章  自己動手做蔬果汁吧
  製作蔬果汁的工具
  蔬果汁的基礎做法
  蔬菜和水果的黃金搭配組合法
  讓蔬果汁更美味的秘密
  開啟蔬果汁健康生活的四大要點
  蔬菜分六色，各色有分工
  吃水果的五大禁忌
第2章  天然營養蔬果汁
  百里香楓糖檸檬汁
  菠蘿蘇打水
  菠蘿蔓越莓特飲
  鮮橙胡蘿蔔雪梨檸檬汁
  蜂蜜樹莓汁
  蜂蜜蔓越莓檸檬汁
  彩虹果汁
  葡萄柚醋栗青檸檬汁
  苦瓜柳橙汁
  橘子荸薺甜瓜汁
  黃瓜蜂蜜西瓜汁
  黑提草莓胡蘿蔔汁
  石榴蘋果檸檬汁
  鮮橙葡萄柚多C汁
  火龍果藍莓葡萄甘藍汁
  胡蘿蔔木瓜蘋果汁
  蘋果甜菜根汁
  胡蘿蔔杏汁
  小黃瓜香瓜汁
  香瓜檸檬黃瓜汁
  胡蘿蔔葡萄柚杏仁汁
  紅薯杏仁豆漿
  菠蘿荷蘭豆油菜汁
  彩椒西芹番茄汁
  櫻桃蘿蔔番茄草莓汁
  橙子生薑聖女果蘇打汁
  冰鎮番茄蘋果汁
  黃瓜菠菜彩椒汁
  山藥冬瓜玉米汁
第3章  健康新概念—蔬果昔
  蘋果紫甘藍菠蘿昔
  冰鎮蘋果香蕉昔
  蔓越莓醋栗核桃橙昔
  香蕉杏仁燕麥昔
  香蕉火龍果昔
  藍莓聖女果昔
  蘋果草莓石榴菠蘿昔
  薄荷藍莓昔
  番茄蜂蜜草莓昔
  冰鎮獼猴桃昔
  鴛鴦果昔

  西瓜昔
  西藍花荷蘭豆果醋昔
  牛油果蜂蜜蘋果昔
  牛油果豌豆羅勒昔
  亞麻籽菠菜彩椒蔬谷昔
  菠菜牛油果菠蘿昔
  西藍花番茄洋蔥昔
  小黃瓜柳橙昔
  黃瓜歐芹昔
  包菜西芹蘋果昔
  紅黃彩椒洋蔥昔
第4章  濃香蔬果拿鐵
  蘋果菠蘿檸檬奶昔
  蘋果奶昔
  蘋果紅薯牛奶
  燕麥紅薯牛奶
  香蕉奶昔
  提子香蕉奶昔
  櫻桃蘿蔔奶昔
  香蕉芒果奶昔
  黑芝麻牛油果奶昔
  牛油果菠菜奶昔
  冬瓜荸薺甘蔗牛奶
  火龍果奶昔
  藍莓獼猴桃奶昔
  山藥樹莓椰奶昔
  菠菜蘋果奶昔
  草莓奶昔
  香瓜樹莓奶昔
  雜莓奶昔
  草莓蜂蜜燕麥奶昔
  西芹奶昔
  芒果奶昔
  芒果香蕉菠蘿椰奶昔
  南瓜玉米奶昔
  油菜生菜黑芝麻奶昔
  黃瓜獼猴桃奶昔
  肉桂蘋果香蕉奶昔
  木瓜杏仁奶
第5章  時尚現制蔬果茶
  蜂蜜百香果綠茶
  雜莓醋栗紅茶
  檸檬薄荷綠茶
  檸檬梅子綠茶
  雜果檸檬冷泡茶
  蔓越莓紅茶
  土豆蘋果紅茶
  檸檬紅茶
附錄：蔬果醋
  番茄醋

  甜菜根醋
  辣椒醋
  檸檬醋
  葡萄醋
  桑葚醋
  蘋果醋

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