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運動飲食1:9

作者：(日)森拓郎|譯者:朱悅瑋
出版社：天津科技
ISBN：9787557664350

出版日期：2019/06/01
裝幀：平裝
頁數：171

人民幣：RMB 38 元售價：元

內容大鋼

    真正有效的減肥方法，並不是為了促進脂肪燃燒而進行的運動，也不是嚴格限制飲食，而是找到造成自己現在身體狀況的原因，根據原因採取對應的方法。
    歸根結底，是如何面對飲食的問題。
    「不改變飲食習慣，只想通過運動甚至其他捷徑來減肥」，這種想法本身就是有問題的。
    本書將消除大家對減肥和運動之間關係的錯誤認識，針對如何切實地取得減肥成果，進行通俗易懂的講解。
    本書所提出的方法並不是誰也做不到的難題。只要找出自己為何難以取得減肥成果的原因，就能夠知道自己應該做什麼、怎麼做，最終減肥成功，獲得理想的身材和健康的體質。

作者介紹

(日)森拓郎|譯者:朱悅瑋

CHAPTER 01 邁開腿不如管住嘴
  運動減肥是個偽命題
    ·拚命運動+錯誤飲食=與瘦無緣
    ·運動解放食慾，攝入大於消耗
    ·不是所有能量都能通過運動消耗
  有氧運動只是看上去很美
    ·有氧運動燃燒脂肪的效率極低
    ·有氧運動讓人食慾大增
  基礎代謝對於減肥的作用被神化了
    ·單純靠提高基礎代謝不會讓人瘦
    ·消耗卡路里≠燃燒脂肪
  為減肥而運動很難堅持
    ·運動時間成本高，收益低
    ·受目標困擾，壓力山大不快樂
  減肥的唯一訣竅：改變飲食習慣
    ·控制飲食減肥最符合人體生理構造
    ·專業運動員也是靠控制飲食瘦下來
CHAPTER 02 沒吃對才是肥胖的根本原岡
  碳水化合物：肥胖的罪惡之源
    ·糖分攝取過多，反而出現低血糖現象
    ·隨心所欲地吃，不僅會胖還會得糖尿病
  深加工食物，即使升糖指數低也應避免攝入
  垃圾食品：讓人胖更讓人老
    ·垃圾食品的種類比你知道的還要多
    ·攝入反式脂肪酸，等同於吃塑料
    ·垃圾食品中過量的糖分加速人體衰老
    ·沒有健康年輕的身體，減肥便失去了意義
  加工食品：你吃的全是體脂肪的來源
    ·便利店里的巧克力不是真正的巧克力
    ·「無添加」「低鹽」是不健康食品的慣用幌子
    ·零卡路里飲料讓肥胖風險增加六倍
    ·濃縮蔬菜汁和果汁營養元素早已不見
  小麥製品對減肥不利
  減肥到底該做加法還是減法？
    ·加法——運動萬能的想法是錯誤的！
    ·減法——限制飲食的想法也是錯誤的！
    ·不能堅持三個月以上的減肥方法都是毫無意義的！
CHAPTER 03  讓你越吃越瘦的高N∕C比食物減肥法
  吃高N∕C比食物不會變胖
    ·食物決定身體狀況
    ·卡路里一樣時，營養價值越高的食物越有利於減肥
    ·養成根據N∕C比來選擇食物的習慣
  高N∕C比食物減肥法，最有效的減肥法
  想要瘦，就這樣吃
    ·用自製沙拉代替市面上銷售的沙拉
    ·日本傳統食物，對減肥很有幫助
  用吃不胖的油來減肥
    ·不同種類的「脂」和「油」對體重的影響不一
    ·ω-6不飽和脂肪酸攝入過多會使人變胖，很難減肥
    ·ω-3不飽和脂肪酸攝入過少「瘦素」不能分泌

  減肥成功的秘訣在於腸道內環境
    ·便秘：通道不暢人不瘦
    ·多攝入水溶性食物纖維，讓腸道動起來
    ·腸漏綜合征：食物不能有效吸收，人容易胖
  選擇不容易讓人長胖的食物
    ·拋棄工業加工食品
    ·購買價格責三倍的食物，降低長胖概率
    ·選擇能看出食材原型的食物
  喝對了酒人不會胖
  偶爾斷食，效果更佳
    ·斷食的最終目的是排毒
    ·斷食能減肥，還能調整精神
CHAPTER 04 運動飲食1：9，減重不反彈
  考慮加法與減法的平衡
    ·減肥不單要「減」，更要「保持」
    ·增加運動量不如消除變胖的原因
  怎麼運動都沒有效果的話，趁早停止吧
  一周兩次是最佳的運動頻率
  最佳減肥運動：散步與倒立
    ·散步不用花錢
    ·倒立可以延年益壽
  不要讓壓力成為暴飲暴食的借口
  根據身體情況改善飲食，獲得不胖體質
結束語  減肥是一種化繁為簡的生活方式
特別附錄  刷新你的身體|推薦菜單

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