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早餐美一天

  • 作者：日本凱拉咖啡廳|譯者:趙百靈
  • 出版社：南海
  • ISBN：9787544295345
  • 出版日期：2019/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：95
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    早餐不僅是吃東西，更是對於健康和美的一種追求，享受自製早餐已成為開啟美好一天的一種儀式。精美的西式早餐更為年輕人所青睞。
    本書詳細闡述了鬆餅、華夫餅、法式吐司、班尼迪克蛋、雞蛋料理、三明治、沙拉、果昔碗等9大類、50款早餐的製作方法。還特別貼心地給出了孩子、成人的不同組合搭配範例。書中還介紹了夏威夷當地特色飲品、食物的做法和夏威夷風情小物。
作者介紹
日本凱拉咖啡廳|譯者:趙百靈
目錄
Chapter 1  鬆餅
  凱拉原創鬆餅
  焦糖蘋果
  莓子鬆餅
  ?果香蕉鬆餅
  舒芙蕾鬆餅
  菠蘿黃油
  烤布丁鬆餅
  帕芙洛娃鬆餅
  煉乳奶油
Chapter 2  華夫餅
  蘋果奶油乳酪華夫餅
  焦糖香蕉華夫餅
  科納咖啡華夫餅
Chapter 3  法式吐司
  椰香法式吐司
  烤夏威夷果
  蘋果藍莓法式吐司
  巧克力法式吐司
Chapter 4  班尼迪克蛋
  凱拉特色班尼迪克蛋
  荷蘭汁
  煙熏三文魚班尼迪克蛋
  卡盧阿烤豬班尼迪克蛋
Chapter 5  雞蛋料理
  午餐肉乳酪煎蛋餅
  意式蔬菜烘蛋
  墨西哥乳酪煎餅
  莎莎醬
  牛油果醬
  美式早餐
  夏威夷炒蛋
Chapter 6  三明治
  BLT三明治
  火雞俱樂部三明治
  早餐卷餅
Chapter 7  沙拉
  菠菜溫沙拉×葡萄醋沙拉汁
  雞肉牛油果沙拉×蜂蜜第戎芥末沙拉汁
  凱撒沙拉×凱撒沙拉汁
  凱拉風科布沙拉×紅葡萄醋沙拉汁
  混合沙拉×牧場沙拉汁
  混合沙拉×?果沙拉汁
Chapter 8  果昔碗、芭菲
  巴西莓果碗
  火龍果碗
  草莓碎冰水果碗
  格蘭諾拉麥片芭菲
夏威夷飲品和美食
  椰林飄香

  熱帶雞尾酒邁泰
  百香果檸檬可樂
  夏威夷漢堡排蓋飯
專欄
  佐餐佳品
  華夫餅模具的秘密
  配菜之王——香草烤土豆
  乳酪的個性
  用你最愛吃的麵包做早餐
豐富多彩的「One Pate」料理
派對鬆餅
夏威夷風情周邊商品、裝飾小物

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