幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們

祁門/中國茶源地理

  • 作者:編者:吳垠
  • 出版社:世界圖書出版公司
  • ISBN:9787519208493
  • 出版日期:2019/04/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:171
人民幣:RMB 68 元      售價:NT$ 306
放入購物車
加入收藏夾

內容大鋼
    《祁門/中國茶源地理》將堅持「以茶為根、以文化為體、以生活為用」的理念,以祁門為中心,從梳理祁門改良場的歷史到走過的祁門茶產區,圍繞著歷史、茶及茶園、制茶工藝等,細緻的描述出祁門的茶文化;通過與「老茶人」、「新茶人」的談聊,闡釋出傳承與創新的意義;通過對水口林、儺舞等風物的描寫,演繹出舊時祁門的民風民俗以及現狀……

作者介紹
編者:吳垠

目錄
綜述
  祁門品茗,三大茶類浮沉錄
茶源
  初入祁門,當識祁紅
  祁門改良場:世事如棋局局新
  最原始的茶香藏匿在深山裡
  小氣候·煉山·河洲
  五水匯聚蘆溪鄉
  老六安:風雨五十年
  儺舞:古老的禁忌成了今天的藝術
  生氣所系水口林
  祠堂:中原文化的留守者
茶器
  茶篩,祁紅非遺手藝傳承軟肋
  瓷,被丟荒的祁門之寶
茶識
  祁門工夫有「工夫」
  一片葉子三種腔調
  祁紅三傑
  小種、工夫、紅碎茶哪個更妙?
  初識鳧綠
  安茶風味之謎
  理不清的安茶
茶志
  祁門茶評
茶話
  閡宣文:祁門工夫的「金字招牌」
  謝永中:與茶葉共舞
觀察
  最早教育市場的一不小心就成了先烈
  英國人品出的祁紅滋味
  中國紅茶在西方
  舌尖上的視覺
  祁門紅茶意式山菌燉飯(北美)
  地方小食
專欄
  葉榮枝:茶,是一種東方式的慈悲
  李開周:宋茶的造型
  游識猷:早起空腹,能否飲茶?
茶空間
  年輕人的科技園遭遇年輕的Tea bank
  篾匠工作板上的茶席
茶·道·生活
  初「品」周渝先生
  陳永康:以敬畏之心與壺對話
  王心:把茶倒好了,就是茶道
  王郁斌:很多東西,可以從喝茶裡面找
  唐望:茶,帶著手掌溫度的一份禮物
  戎新宇:「看茶學茶」永遠學不透茶
茶設計

同座奉茶
移動試驗室
  祁門工夫紅茶拼配體驗

  • 商品搜索:
  • | 高級搜索
首頁新手上路客服中心關於我們聯絡我們Top↑
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話:02-2381-2033 02-2381-1863 時間:週一-週五 10:00-17:00
 服務信箱:bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證:浙B2-20060032