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沙拉與三明治(薩巴廚房)

作者：編者:薩巴蒂娜
出版社：輕工
ISBN：9787518423736

出版日期：2019/04/01
裝幀：平裝
頁數：189

人民幣：RMB 49.8 元售價：元

內容大鋼

    本書分為肉類、魚蝦海鮮類、禽肉蛋類、水果素食類、穀物豆類堅果五個章節，所選的都是健康營養、易採購、好處理的常見食材，用來精心搭配每道菜譜。
    沙拉與三明治可以說是美食中相對簡單的料理方式了，只要選好食材，按照菜譜中的方式，就可以輕鬆烹制美食，即便隨意發揮也不會出錯，而且省時、便捷、靈活、貼心、輕食、飽腹。
    不管你是要減肥瘦身，還是遵從健康營養的飲食理念，這本書都能幫你輕鬆實現。

作者介紹

編者:薩巴蒂娜
薩巴蒂娜，國內知名美食作者。前IT精英，歷任《貝太廚房》圖書主編，《美食堂》執行主編，美食傑App主編。曾出版了五十多本暢銷美食叢書，美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立了自己的美食工作室薩巴廚房，向人傳播她的美食理念，分享她的美食生活。

初步了解全書
知識篇
  關於沙拉
  關於三明治
  關於食材
  沙拉醬&抹醬
  三明治+沙拉的搭配
CHAPTER 1  肉類
  煎牛排沙拉
  蒜香吐司牛排沙拉
  黑胡椒牛肉丸沙拉
  孜然羊肉烤孢子甘藍沙拉
  玉米筍生火腿沙拉
  越式豬肉河粉沙拉
  韓式烤肉風味沙拉
  糖醋裡脊糙米沙拉
  楓糖培根沙拉撻
  香腸通心粉沙拉
  焦糖洋蔥牛肉帕尼尼
  咖喱牛肉末三明治
  火腿乳酪三明治
  法蘭克福香腸三明治
  蜜汁手撕豬肉三明治
  英式瑪芬三明治
  日式姜燒豬肉卷
  瑞典熱狗
CHAPTER 2  魚&蝦&海鮮類
  燕麥海苔金槍魚沙拉
  金槍魚藜麥沙拉
  巴沙魚土豆沙拉
  三文魚秋葵沙拉
  烤番茄鳳尾魚鮮橙沙拉
  鮮蝦西藍花水芹沙拉
  紅蝦牛油果沙拉
  西柚扇貝沙拉
  秋葵蓮藕墨魚卷沙拉
  意式海鮮沙拉
  蟹肉棒蘆筍三明治
  香煎三文魚三明治
  綜合海鮮總匯三明治
  明太子魷魚口袋三明治
  炸蝦三明治
  煙熏三文魚貝果
  鮮蝦蘆筍春卷
  泰式紅蝦可頌麵包
CHAPTER 3  禽肉&蛋類
  雞胗玉米筍黃瓜沙拉
  青木瓜雞肉沙拉
  法棍黑椒雞腿沙拉
  咖喱雞肉沙拉

  檸檬雞胸肉沙拉
  溏心蛋西藍花沙拉
  沙拉雞蛋杯
  美式炒蛋培根菊苣盞
  中式鴨肉沙拉
  酒漬櫻桃鴨胸沙拉
  蘑菇燒蛋三明治
  班尼迪克蛋
  牛油果超厚三明治
  肉臊溏心蛋三明治
  照燒雞腿排三明治
  BBQ雞肉爆漿三明治
  雞肉烤甜椒法棍
  雞肉番茄貝果
CHAPTER 4  水果&素食類
  鳳梨薄荷羅勒沙拉
  藍莓柳橙沙拉
  蘋果紫薯船
  芝麻菜無花果沙拉
  雜菜沙拉
  雙色番茄沙拉
  秋葵玉米沙拉
  胡蘿蔔牛心菜沙拉
  藜麥蘆筍全素沙拉
  和風海帶蕎麥麵沙拉
  肉桂蘋果三明治
  牛油果三明治
  雙莓三明治
  烤彩椒三明治
  香草土豆泥三明治
  魔芋排三明治
  番茄菠菜乳酪三明治
  爽脆蓮藕三明治
  第五章穀物&豆類&堅果
  烤玉米藜麥沙拉
  西葫蘆燕麥沙拉
  煮燕麥全素沙拉
  蜜瓜火腿薏米沙拉
  古斯米沙拉
  煙熏三文魚冰草甜玉米沙拉
  海苔納豆山藥泥沙拉
  鷹嘴豆德式沙拉
  黑豆小米開心果沙拉
  堅果彩虹沙拉
  腰果香芋沙拉
  雞肉鷹嘴豆泥三明治
  麻婆豆腐口袋三明治
  金槍魚核桃三明治
  核桃馬斯卡彭乳酪三明治
  烤棉花糖花生三明治

  巧克力堅果三明治
  杏仁紅豆鮮奶油三明治
  榛果冰激凌可麗餅

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