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東京五星甜品店

  • 作者:(日)岸朝子//日本東京書籍株式會社|譯者:徐蓉
  • 出版社:北京美術攝影
  • ISBN:9787559200624
  • 出版日期:2019/04/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:255
人民幣:RMB 79 元      售價:
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內容大鋼
    本書詳細介紹了東京21個區域84家著名甜品店的情況,內容設置十分有特點,分為店鋪詳細信息介紹、招牌菜推薦、精美圖片賞析、店鋪部分菜單信息以及店鋪地址、出行方式等幾個版塊,讀者閱讀起來輕鬆、方便。除此之外,本書還附帶了東京都中心部詳細導遊地圖,如果您有計劃去東京旅行的話,可以將本書作為一本美食及出行指南。

作者介紹
(日)岸朝子//日本東京書籍株式會社|譯者:徐蓉
    岸朝子,1923年生於東京。畢業於女子榮養學院(現女子榮養大學)。1955年加入主婦之友出版社。之後,轉到女子榮養大學出版部,擔任《營養和料理》的主編。1979年創立Editors股份公司,出版了大量料理、營養等與飲食有關的書籍。自1993年起,在富士電視台系列節目《料理的鐵人》里擔任評委。她在品嘗過美食之後說的一句「十分美味,不勝感激」也成為了話題。出版的書籍有銷量超過20萬冊的暢銷書、嚴格選取介紹東京久負盛名手信老店·名店的《東京五星老鋪名點》等。她有一雙由50年以上料理記者資歷所鍛煉出來的「品味之眼」,因此讀者群體龐大,並且深受信任。

目錄
前言
中央區
  銀座立田野
  冰激凌豆沙水果涼粉
  銀座鹿乃子總店日式茶館
  鹿乃子豆沙水果涼粉
  銀座松崎煎餅茶室
  抹茶和日式點心
  松濤粹
  鹹味豆沙水果涼粉
  飲茶處銀座佐人
  特選蕨菜糕(附帶荒茶)
  銀座東京羊羹茶館
  日式芭菲少女的珠寶盒
  清月堂茶房
  糯米粉團冰激凌豆沙水果涼粉
  甜點吾妻京橋總店
  紅小豆冰激凌
  茂助糰子
  糰子
  甜品店初音
  杏子豆沙水果涼粉
  森乃園茶店
  點茶體驗套餐
千代田區·港區
  天野屋飲茶部
  甜酒
  竹村
  御膳年糕小豆湯
  文錢堂日式茶館莉須凡
  冰激凌豆沙水果涼粉
  大丸燒茶店
  大字圓燒餅
  武藏野茶店汐留店
  好味芭菲
  茶鋪都路里東京店
  祗園芭菲
  松月茶店
  宇治金時
  虎屋點心鋪赤?總店
  豆沙水果涼粉
  虎屋咖啡廳六本木之丘店
  紅小豆與可可豆制的翻糖
  配抹茶醬汁
  樂食樂點心梅芯庵
  白雪蘿蔔山
  閑談甜點店
  冰激凌糯米粉團小豆粥
  福庵
  東京塔芭菲

品川區·目黑區·大田區
  銀杏樹
  糯米粉團豆沙水果涼粉
  古桑庵
  豆沙水果涼粉
  點心所地元
  日式點心套餐
  御門屋總店輕鬆自在茶寮
  焙茶和炸饅頭
  葛粉糕老店淺野屋
  葛粉糕
  甜點荒井
  奢華豆沙水果涼粉
澀谷區·世田穀區
  表參道茶與茶之間
  焙茶寒天凍加計呂麻黑糖的
  冰激凌豆沙水果涼粉
  R Style by 兩口屋是清
  極味豆沙水果涼粉(糯米粉團)
  京林屋青山店
  千代之白芭菲
  船橋屋歷
  抹茶冰激凌葛粉糕
  寒天凍帕帕咖啡廳& 零售店初台店
  寒天凍小豆粥
  山茶花沙龍
  少女的山茶花
  櫻子
  糯米粉團紅小豆
  城山茶店
  冰激凌豆沙水果涼粉(香草味)
  雪月花
  抹茶
文京區
  茶房半亭
  冰激凌糯米粉團豆沙水果涼粉
  甜品店芋甚
  情侶冰激凌
  鶴瀨總店飲茶室
  小倉豆沙水果涼粉
  湯島蜜蜂
  小倉冰激凌特別版
  Neo Sitting Room!
  奇怪版年糕小豆湯
  越后屋
  紅小豆冰激凌
  甜品店莖之花
  糯米粉團冰激凌豆沙水果涼粉
豐島區·北區
  福島家

  抹茶套餐
  甘露七福神
  鹹味豆沙水果涼粉
  冰激凌豆沙水果涼粉
  目白志村
  鮮草莓刨冰
  石鍋商店
  久壽餅
  糕餅點心店不倒翁屋
  宇治金時
台東區·荒川區
  加入年糕的福助紅小豆
  三橋上野總店
  糯米粉團冰激凌豆沙水果涼粉
  新鶯亭
  鶯糰子
  韻松亭喝茶去
  豆沙水果涼粉
  梅園
  小米年糕小豆粥
  梅村
  豆寒天
  舟和總店飲茶室
  蜜豆
  柳橋人氣屋
  杏子冰激凌豆沙水果涼粉
  甜品店時雨茶屋
  京都風味葛粉切面
  甜品茶房菊丸
  濃抹茶豆沙水果涼粉
  羽二重糰子家
  羽二重糰子
墨田區·江東區·葛飾區
  言問糰子家
  言問糰子
  小梅糰子
  北齋茶房
  大納言豆沙水果涼粉
  五十嵐屋
  田園芭菲
  船橋屋龜戶天神前總店
  葛粉糕
  山長
  黍子小米年糕小豆粥
  甜品店由原
  小米年糕小豆粥
  甜品店入江
  糯米粉團冰激凌豆餡豆寒天
  高木屋老鋪
  艾草糰子

  花南亭
  涼粉
新宿區·中野區·杉並區·武藏野市·三鷹市
  抹茶味巴伐利亞風味布丁
  神樂?茶寮
  胡桃和蕨菜糕的水果撻
  甜品店花
  冰激凌豆沙水果涼粉
  鯛魚燒若葉
  鯛魚燒
  追分糰子總店
  追分糰子
  花園萬頭花園茶寮
  葛粉流水素麵
  甜品茶寮夢夢
  抹茶意式冰激凌
  栗子糯米粉團豆沙水果涼粉
  富士見野
  冰激凌糯米粉團年糕小豆粥
  甜食者
  草莓牛奶金時
  甜品飲茶店櫻花茶店
  櫻花三昧
  井泉亭
  田園年糕小豆粥
  甜品店高嶺
  鯛魚燒
甜點中具有代表性的素材有哪些
大範圍地圖索引
東京鐵道路線圖
廣域地圖
附錄

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