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涼茶養生全家健康/葯廚味道

  • 作者：編者:丁兆平//丁雙婷|總主編:丁兆平
  • 出版社：中國醫藥科技
  • ISBN：9787521406931
  • 出版日期：2019/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：170
人民幣：RMB 48 元      售價：元
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內容大鋼
    涼茶具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，是廣東、香港、澳門等地區人們四季都會飲用的保健飲品。金銀花、夏枯草、蘆根等是製作涼茶的常用原料，既可食用，又可入葯。本書選取常用的23味涼茶原料，從食性特點、葯膳食療、著名菜品、中藥藥性、使用宜忌等方面介紹了食養、食療、食治的相關內容。精選320余道葯膳，包含茶、湯、粥、羹、菜、餚、酒等各類美食，既有配料、做法，又有功效、適宜人群，可根據自己和家人的體質、飲食習慣等做出全家共享的保健美味，呵護全家健康。
作者介紹
編者:丁兆平//丁雙婷|總主編:丁兆平
    丁兆平，男，20世紀60年代生人，出生於東海之濱古琅琊郡鄉村。中醫學學士，編審。任職于山東中醫藥大學。主要著述有《趣味中藥》《養生粥譜》《神農本草經解讀50味》《養生藥酒》《中藥傳奇》《讀黃帝內經學煲養生粥》《每天學點實用中藥》《識葯記：良木篇》等。曾榮獲山東中醫藥大學先進工作者、全國高等學校學報優秀編輯工作者、中華中醫藥學會普及中醫藥工作先進個人「全國優秀中醫健康信使」、山東省「五一文化獎」等。
目錄
白茅根
薄荷
布渣葉
陳皮
淡竹葉
粉葛
葛根
荷葉
槐花（槐米）
金銀花
菊花
菊苣
蘆根
羅漢果
馬齒莧
胖大海
蒲公英
桑葉
山銀花
山楂
夏枯草
魚腥草
梔子

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