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大醫生說(生活細節決定健康)

作者：編者:健康時報編輯部
出版社：江蘇科技
ISBN：9787553798189

出版日期：2019/03/01
裝幀：平裝
頁數：256

人民幣：RMB 39.8 元售價：元

內容大鋼

健康時報編輯部主編的《大醫生說(生活細節決定健康)》從四季日常飲食到運動健身，從中醫保健到心理健康，從嬰兒的餵養到老年人的看護，在營養科醫生和營養學家的健康指導下，從關注細節起，助力健康每一天。

作者介紹

編者:健康時報編輯部
《健康時報編輯部》，是由中國郵政集團官方認定的中國郵政發行的50強報紙之一。它先後獲得國家新聞出版廣電總局、國家衛生和計劃生育委員會等頒發的各類獎項59次（項），連續多年被國家郵政總局評定為「中國郵政發行暢銷報刊」。《健康時報》在全國500家三甲醫院駐有特約記者，30位醫藥衛生健康界的「兩院」院士擔任《健康時報》院士顧問團顧問，為報社發展提供智庫支持，近1000位知名健康專家長期為本報撰稿，以科學可讀的內容贏得讀者的信賴。目前全媒體整體受眾近1000萬。

第1章  春季養生細節，決定健康根基
  吃點桑葚清清腸
  把桑葚的美味留下來
  春筍上市別錯過
  春天的茭白正肥嫩
  春天吃芥藍可抗癌
  新蒜：紫皮熟吃、白皮生吃
  「韭菜壯陽」之說是怎麼來的
  春末吃青蠶豆補補腦
  春天綠葉菜的好吃法
  趕走春困的食療方
  柳葉煮水化解春寒咳嗽
  生吃蘿蔔可保護呼吸道
  養生葯膳應對「倒春寒」
  春季防感冒喝大蔥湯
  春季感冒的食療方
  春季養生「小方兒」
  脾虛者可多吃鯉魚
  中藥治春季結膜炎
  過敏性鼻炎從「扶正」入手
  治慢性咽炎不可一味清熱解毒
  就地取材治咳嗽
  春季上火怎麼辦
第2章  夏季養生細節，把握健康命脈
  火龍果的花樣吃法
  紅心火龍果引發的虛驚
  吃菠蘿前先用冷鹽水浸泡
  車厘子就是大個頭的櫻桃
  楊梅是開胃第一果
  牛油果的正確吃法
  清洗蔬果加點「料」
  酸奶加漿果可強壯心臟
  血壓高多吃空心菜
  多吃空心菜可補鉀
  黏黏的木耳菜能潤腸
  醋泡生薑有助於開胃
  夏季吃薑有講究
  吃絲瓜可清熱通便
  薄荷透心涼
  吃黃瓜最好先削皮
  黃瓜拍著吃更清爽
  茄子還是夏天的好
  小暑大暑吃綠豆
  碧綠的綠豆湯更好
  吃小龍蝦要去頭剝皮
  夏天吃肉，越吃越熱
  市售酸梅湯不宜多喝
  夏天吃點「苦」
  夏季上火吃什麼
  伏天三道解暑湯

  夏季試試這些開胃方
  夏天多給孩子吃富鋅食品
  陽虛者夏天更要蓋好被
  中醫治夏季皮膚損傷
  入三伏后莫貪涼
  吃三文魚要注意什麼
第3章  秋季養生細節，收穫金秋祝福
  秋季護膚水果
  秋天最好吃的水果
  三款滋潤水果粥
  水果熟吃也營養
  蘋果是安腸果
  山楂是果膠之王
  變著花樣吃山楂
  山楂調治腹脹要吃對
  山楂、蘋果能降膽固醇
  橙子還分公母嗎？
  吃南瓜有助於預防便秘
  薯類可替代部分主食
  荸薺最能清胃火
  解油膩吃荸薺
  秋天堅果選松子
  營養師教你如何吃螃蟹
  秋燥鴨先治
  中醫大咖談秋燥
  天氣冷了，這三個地方別凍著
  霜降過後有三防
第4章  冬季養生細節，為健康作儲備
  入冬吃棗有門道
  發苦的柑橘不能吃
  咳嗽吃川貝燉雪梨
  冬季補充維生素C 吃金橘
  冬季祛火，楊桃最佳
  腎不好別吃楊桃
  幾種柚子各有優勢
  教你挑根好甘蔗
  血橙是新年當紅水果
  小心買到增重黑木耳
  「一把大豆一把菜」可防感冒
  冬天吃些凍豆腐
  粉條營養不如大米飯
  身體勞累吃點山藥
  蘿蔔鮮藕汁治口瘡
  冬季進補，蘿蔔開道
  服中藥慎吃蘿蔔
  大蔥加熱后味道最好
  一根大蔥三味葯
  胡蘿蔔對眼睛有益
  醋烹豆芽更加脆嫩
  甜酒釀是美容餐

  吃南瓜皮要因人而異
  西藍花炒著吃是否更防癌
  關注：上班族營養早餐
  品品臘八味
  冬季常吃新「三寶」
  核桃是鎮咳平喘之寶
  核桃是個健康果
  涼板栗吃了易腹脹
  栗子烏黑髮亮要慎買
  光亮滑膩的瓜子有問題
  冬天燉肉「水果」來幫忙
  冬天羊肉這麼吃
  冬天吃蝦要清淡
  吃火鍋注意事項
  聚會少吃重口味魚
  腹瀉吃點八珍糕
  緩解咳嗽的小食方
  禦寒喝點紫蘇茶
  我的抗感冒食療方
  風寒感冒喝麻黃牛肉湯
  推薦五種減壓食物
  大多數人都適合的健脾湯
  手足皸裂塗點豬油膏
  手部凍瘡用艾柱灸灸
  冬天做做艾灸
  背暖才能防哮喘
  喝湯飲治慢性咽炎
  治咳嗽需通便
  虛症冬季膏方調
  每天散步可補腎
  蔬菜補腎
  多喝粥少吃肉
  冬季進補先「引補」
  堅果入菜更健康
  節后解膩食療方
  冬天怎樣吃不發胖
  營養師們的清腸方
第5章  居家養生細節，助力健康每一天
  不要迷信水果酵素
  兄弟水果大有不同
  吃香蕉預防中風
  多種健康的土豆吃法
  吃粗糧的注意事項
  跟營養師學做早餐
  洗菜別用鹽水久泡
  下館子別少了主食
  洋蔥是第一暢銷蔬菜
  大蒜幫助緩解牙痛
  鑒別真假黑芝麻
  紅米飯健康又營養

  買盒裝豆漿看兩個指標
  真假豆漿這麼鑒別
  果蔬麥片不及純燕麥
  關於牛奶的健康知識
  蝦皮也有生熟之分
  煮雞蛋的分鐘原則
  健康的豬肉吃法
  維生素B的知識點
  蜂蜜到底會不會放壞
  女性缺鐵難有好皮膚
  多吃糖會變笨？
  國人最缺的三大營養素
  別買色彩鮮紅的辣椒面
  黑胡椒是開胃調料
  黑胡椒的不同吃法
  腎移植後有個飲食時間表
  看營養科前準備些什麼
  營養師教你吃自助
  餐桌上的降脂方
第6章  日常飲食細節，排查健康小陷阱
  四種豆製品不宜多吃
  鴨脖還是少吃為好
  麻辣香鍋很傷腸胃
  糖醋菜餚堪比甜飲料
  泡椒鳳爪不是美食
  別給孩子吃街邊烤腸
  散售速凍食品隱患多
  湯里有沒有營養
  注意少喝三類粥
  飲料增肥速度驚人
  粗糧餅乾里沒有多少粗糧
  少給孩子喝這五種奶
  飯後先別急著喝茶
  爆米花不是健康零食
  中藥火鍋謹慎吃
  吃咖喱菜餚防肥胖
  魚膽有毒不能吃
  街邊烤魷魚要少吃
  泡椒鳳爪別多吃
第7章  中醫保健細節，應對常見病痛
  扁平疣食療方
  喝對茶飲消消氣
  辨體質飲解酒茶
  蔥白是味好葯
  四高飲食有助降血壓
  一道粥緩解心腎陽虛
  恢復活力試試消疲湯
  常流口水要健脾
  眼乾澀泡杯菊枸茶
  緩解眼乾的好食物

  祛斑煎點三白湯
  山楂枸杞子泡茶消啤酒肚
  耳鳴不可一味補腎
  食療對症治耳鳴
  耳科專家的保健操
  泡腳也要選好時間
  愛忘事多揉頭頂
  消腫護膚試試中藥濕敷
  巧用白酒治抽筋
  簡易四字操，輕鬆護頸椎
  刺血療法是天然消炎藥
  寒頭暖足來養生
  肝病十節操
  做個葯枕治失眠
  肛周癢試試截根療法
  治痔瘡不必非動刀
  「整脊」治療頸腰椎病
  有種根莖專治魚刺卡喉
  中醫可治聲音沙啞
  肩周不適艾灸治
  「時間醫學」怎麼治病
  牛蒡治高脂血症效果好
  看舌苔調飲食
  一碗生薑水應對六種病
第8章  服食中藥細節，用對了才有效
  數數「地黃丸」家族
  六味地黃丸不能亂服
  「牛黃」家族很難辨
  這些中藥很多人都用錯了
  蒼朮煎湯祛風濕
  四君子湯最補氣
  逍遙丸不是女性專屬葯
  冬季養護全家的小藥方
  那些「聞香傷人」的中藥
  清熱中藥別趁熱喝
  有些中成藥別亂用
  酒可增強部分中藥功效

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