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救命(逆轉和預防致命疾病的科學飲食)(精)

  • 作者：(美)邁克爾·格雷格//吉恩·斯通|譯者:謝宜暉//張家綺
  • 出版社：電子工業
  • ISBN：9787121340109
  • 出版日期：2018/07/01
  • 裝幀：精裝
  • 頁數：536
人民幣：RMB 118 元      售價：元
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內容大鋼
    邁克爾·格雷格、吉恩·斯通著的《救命（逆轉和預防致命疾病的科學飲食）》是一本美國的超級暢銷書，在亞馬遜圖書總榜上排名第9，健康類排名第1。2年時間再版14次，銷售25萬冊。已經售出了超過33個國家和地區的版權。在飲食營養領域，是一個裡程碑式的作品，在美國引起巨大反響，是在業界具有代表性的經典之作。本書教你如何通過飲食來達到長壽的目的，通過飲食預防和逆轉富貴病和慢病。作者通過總結大量科學數據和研究報告，顛覆性地告訴大家：對威脅生命的主要疾病來說，基因發揮作用的比例僅占10％到20％，我們完全可以通過飲食來改變基因對健康的影響。這是一本真正的救命書，每家存備一本，關心自身健康，關心家中的中老年人，全家遠離致命疾病。
作者介紹
(美)邁克爾·格雷格//吉恩·斯通|譯者:謝宜暉//張家綺
目錄
推薦序一  這是一本救命書
推薦序二  用健康生活方式解決生活方式病
審訂者序  關於幾個術語的說明
作者序  這條路任重而道遠，前景卻日漸光明
前言  預防、阻止並逆轉危害生命的主要殺手
第1部分  遠離致命疾病
  第1章  遠離心臟病
  第2章  遠離肺部疾病
  第3章  遠離腦部疾病
  第4章  遠離消化道癌
  第5章  遠離感染
  第6章  遠離糖尿病
  第7章  遠離高血壓
  第8章  遠離疾病
  第9章  遠離血液性癌症
  第10章  遠離疾病
  第11章  遠離癌
  第12章  遠離自殺性抑鬱症
  第13章  遠離前列腺癌
  第14章  遠離帕金森症
  第15章  如何不死在醫生手上
第2部分  今天要怎麼吃？吃什麼？
  第16章  養成健康吃的好習慣，就從現在開始
  第17章  格雷格醫生的每日十二清單
  第18章  豆類，蛋白質的佳來源
  第19章  漿果，抗氧化物的天生好禮物
  第20章  一日多水果，疾病真的遠離我
  第21章  十字花科蔬菜，個個是抗癌防癌高手
  第22章  綠葉菜該怎麼吃
  第23章  換換菜色，還有哪些蔬菜值得端上桌
  第24章  亞麻籽該怎麼吃
  第25章  長壽之鑰：堅果與種子
  第26章  哪些香草和香料值得你擁有
  第27章  全穀物類該怎麼吃
  第28章  飲料不僅解渴，還能讓你變聰明
  第29章  健康運動處方：怎麼運動？頻率如何？
結語
致謝
【附錄A】  營養補充品建議
【附錄B】  格雷格醫生推薦的食材清單
參考文獻
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