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環球咖啡之旅/lonely planet

  • 作者:編者:澳大利亞Lonely Planet公司|譯者:李冠廷
  • 出版社:中國地圖
  • ISBN:9787520408004
  • 出版日期:2018/12/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:269
人民幣:RMB 118 元      售價:
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內容大鋼
    跟隨Lonely Planet的咖啡達人們一起走進活力四射的咖啡世界。澳大利亞Lonely Planet公司編的《環球咖啡之旅/lonely planet》精心挑選的絕佳咖啡館、烘焙坊和種植園遍布6大洲38個國家。當你在奧克蘭、倫敦、墨爾本、波特蘭、羅馬和溫哥華等咖啡名城流連時,我們會告訴你去哪裡能找到那些誘人的咖啡,併為你揭示每一種咖啡的歷史、性格和各自的魅力。

作者介紹
編者:澳大利亞Lonely Planet公司|譯者:李冠廷

目錄
讓我們來聊聊咖啡
咖啡世界的行話
了解咖啡豆
如何在家烘焙咖啡
非洲和中東地區
  厄利垂亞
  衣索比亞
  黎巴嫩
  馬拉維
  南非
  咖啡萃煮工藝
美洲
  巴西
  加拿大
  哥倫比亞
  哥斯大黎加
  古巴
  牙買加
  墨西哥
  尼加拉瓜
  美國
  咖啡雞尾酒
亞洲
  中國
  印度尼西亞
  日本
  寮國
  馬來西亞
  新加坡
  泰國
  越南
  咖啡中的怪咖
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