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家庭防癌抗癌飲食指南(精)/美好生活典藏書系

作者：編者:胡維勤
出版社：黑龍江科技
ISBN：9787538898194

出版日期：2019/01/01
裝幀：精裝
頁數：202

人民幣：RMB 39.8 元售價：元

內容大鋼

胡維勤主編的《家庭防癌抗癌飲食指南(精)/美好生活典藏書系》首章介紹了癌症的基本常識，讓我們認識癌症，了解癌症與飲食的關係以及防癌抗癌的注意事項。第二章介紹了58種防癌抗癌的食材，分別介紹它們的防癌功效、防癌的研究資料及營養元素，並提供了對應的防癌菜譜。第三章討論的是十二種常見癌症的不同飲食調理方案，包括宜食食物、忌食食物、推薦葯膳和簡易食療方等，諸位可根據自身情況酌情參考選用。

作者介紹

編者:胡維勤
胡維勤，著名醫學科學家，中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師。養生保健醫生，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從著名內科醫師專家樂文昭和著名老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜症的治療與保健，1971年調至北京中南海門診部（后更名為中國人民解放軍總參警衛局保健處），先後擔任朱德、華國鋒等黨和國家領導人的專職保健醫生，受命參加李先念、胡耀邦等同志的會診和保健工作，被國務院評為「有突出貢獻的醫學科學家」，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀，享受國務院特殊津貼。北京電視台養生堂、寧夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓，中國青年企業家健康俱樂部專家組成員。

【第一章】癌症與我們的飲食息息相關
  癌症離我們真的很遠嗎?
  癌症與飲食習慣
  防癌要調整飲食結構
  防癌抗癌，規避誤區
【第二章】防癌抗癌，家庭飲食這麼吃
  蔬菜菌菇類
    白蘿蔔
    胡蘿蔔
    茄子
    南瓜
    苦瓜
    馬蹄
    西藍花
    花椰菜
    黃花菜
    蘆筍
    芹菜
    番茄
    大蒜
    洋蔥
    捲心菜
    豆芽菜
    菠菜
    香菇
    口蘑
    木耳
    銀耳
  糧薯豆類
    糙米
    玉米
    蕎麥
    薏米
    紅薯
    土豆
    黃豆
    綠豆
    紅豆
    豌豆
    扁豆
  水果乾果類
    蘋果
    橘子
    檸檬
    橙子
    柚子
    梨
    獼猴桃
    草莓
    葡萄

    紅棗
    柿子
    羅漢果
    烏梅
    杏仁
    花生
    核桃
    松子
  海產類
    海帶
    紫菜
    海參
  飲品類
    綠茶
    豆漿
    低脂酸奶
  其他類
    百合
    菱角
    豆腐
【第三章】常見癌症的飲食調理
    肺癌
    胃癌
    大腸癌
    肝癌
    食管癌
    膀胱癌
    惡性淋巴瘤
    乳腺癌
    鼻咽癌
    宮頸癌
    前列腺癌
    白血病
附錄  癌症不同治療階段的飲食注意
  放療后
  化療后
  手術后

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