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吃出高分大腦

作者：賈竑曉
出版社：中國紡織
ISBN：9787518039043

出版日期：2018/09/01
裝幀：平裝
頁數：175

人民幣：RMB 39.8 元售價：元

內容大鋼

賈竑曉著的《吃出高分大腦》專門針對考生而寫，具體內容包括「給考生家長的話——再這樣補，孩子就毀了，考分高不高，先看吃得對不對，考生必吃的5類食物，考前複習，飲食調出備考好狀態，考試期間，怎麼吃才有助於過關斬將一舉奪魁，照著做，讓你考高分的食譜，鎮定應考——吃出最佳情緒」等等，內容實用通俗，十分適合備考的考生家長參閱。

作者介紹

賈竑曉
賈竑曉，北京大學精神衛生研究所精神病學博士，北京大學認知神經心理學博士后，曾在英國倫敦大學國王學院精神衛生研究所和澳大利亞墨爾本大學國家青少年精神衛生中心學習神經心理學。現為首都醫科大學附屬北京安定醫院主任醫師，教授，北京中醫藥大學臨床特聘教授，北京腦重大疾病研究院兼職教授，中國藥理學會抗痴呆及衰老專業委員會理事，國際早期精神障礙研究協會會員。長期從事「認知障礙相關疾病」的基礎研究和臨床工作。曾主持和參加國家自然科學基金、北京市自然科學基金和中國博士后基金等各種級別課題多項，在國內外核心期刊發表論文70余篇，主編出版專4部，獲得國家專利1項，獲得科技成果獎2項。在北京衛視《養生堂》、中央電視台《健康之路》、江蘇衛視《萬家燈火》、中央教育電視台《非童小可》、中央人民廣播電台《養生大講堂》等國內一線健康類節目做主講嘉賓。多次受首都圖書館、北京人民廣播電台和新浪「名醫堂」等一線著名公益科普機構邀請做大眾科普宣講。被北京市衛生局聘為「北京陽光長城慢病微博科普專家」。

給考生家長的話——再這樣補，孩子就毀了
  大魚大肉，看似營養豐富，卻越吃越笨
  只看到腦保健品的好處，卻不知它暗藏的副作用
  吃飽飽的才有力氣學習？力氣都給胃了，腦子怎麼辦
  壓力大，吃甜點，甜甜蜜蜜上了癮
  它在悄悄凍結你的大腦——膨化食品
  油炸食品金黃又香脆，卻趕放了維生素B1
第一章  為什麼要這樣吃
  第一節  考分高不高，先看吃得對不對
    學習、考試是重腦力活，營養供應要跟得上
    考生飲食的「6大忌」
    考生補腦的「5大原則」
  第二節  考生必吃的5類食物
    肉、蛋、奶、豆等蛋白質類食物
    饅頭、米飯等糖類食物
    堅果、植物油等脂肪類食物
    富含鈣、鐵、鋅、硒等微量元素的食物
    新鮮果蔬、粗糧等富含維生素的食物
第二章  實戰——吃出最強大腦
  第一節  考前複習，飲食調出備考好狀態
    孩子考前壓力大，怎麼吃能減壓
    長時間學習，腦疲勞怎麼辦
    成為「過目不忘」的天才就該這樣吃
    連續用腦，注意力渙散怎麼辦
    複習到深夜，夜宵不能隨便吃
  第二節  考試期間，怎麼吃才有助於過關斬將、一舉奪魁
    大考已到，心情好才能發揮高水平
    頂著活躍的大腦「亮劍」考場
    考試期間，給大腦加油有講究
  第三節  照著做，讓你考高分的食譜，
    擬定食譜，補足營養很重要，比例搭配更關鍵
    一日三餐照著做，健腦食譜五選一
    考試連續3天，3套食譜任意選
    健腦益智粥
    健腦湯羹
    三餐盡情享用的美味菜餚
    健腦主食
第三章  鎮定應考——吃出最佳情緒
  考前焦慮，讓你無法集中精力
  考前抑鬱，讓你輕言放棄
  考前神經衰弱，讓你精力不足
  考前上火，讓你焦躁不安
第四章  細節決定成敗
  第一節  喝對水，考出好成績
    考場上喝水，成績會更好
    你的大腦想喝什麼
    喝碳酸飲料，嘴爽了，人笨了
  第二節  連夜奮戰，分數肯定考不高
    考前熬夜，考場上卻想不起來，得不償失
    充足的睡眠是考高分的前提

    會打瞌睡的人，考分更高
    吃好，睡好，考得好
  第三節  動一動，你會考得更好
    運動帶給考生的3大好處
    健腦益智的3種運動
    科學的運動量，提升你的腦動力

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