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必咖fika享受瑞典式慢時光

  • 作者：(美)安娜·布隆納斯|譯者:郭麗娟|繪畫:(瑞典)尤翰娜·肯因特瓦爾
  • 出版社：貴州科技
  • ISBN：9787553206608
  • 出版日期：2018/04/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：151
人民幣：RMB 58 元      售價：元
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內容大鋼
    Fika是一種即便身處煩亂日常仍要為心靈留出棲息地的生活態度；
    Fika是一份哪怕生活在喧囂鬧市也要追求恬淡平靜的心情；
    Fika是你我平淡日子中必不可少的調劑。
    美籍瑞典裔自由創作者與瑞典本土繪者共同創作，為你帶來地道的北歐風、有情調的fika文化。
    《必咖fika享受瑞典式慢時光》由安娜·布隆納斯和尤翰娜·肯因特瓦爾與我們分享46款來自她們祖國的經典家常點心，從肉桂卷、瑞典脆薑餅到女王果醬與黑麥麵包，讓住在世界任何角落的我們，挑戰自己動手做，享受這些魅力十足的經典滋味。
作者介紹
(美)安娜·布隆納斯|譯者:郭麗娟|繪畫:(瑞典)尤翰娜·肯因特瓦爾
目錄
引言  必咖fika是歇息片刻的慢活時光
Chapter 1 瑞典咖啡文化的誕生
  食譜目錄
  肉桂卷與小豆蔻卷
  小豆蔻蛋糕
  橙香杏仁片
  香脆燕麥巧克力夾心餅乾
  無花果方塊酥
  指印果醬酥餅
  瑪爾答巧克力餅乾
  芬蘭棒棒餅
  肉豆蔻片
  榛果酥
Chapter 2 隨時都可以進行的現代必咖
  食譜目錄
  杏仁塔
  榛果咖啡蛋糕
  愛美味巧克力咖啡方糕
  巧克力黃油杏仁小圓糕
  椰絲尖堆球
  巧克力球
  濕潤巧克力蛋糕
  快烤包
  杏仁馬鈴薯蛋糕
Chapter 3 適合在戶外必咖的季節
  食譜目錄
  大黃果醬
  大黃糖漿
  接骨木花糖漿
  覆盆子派佐香草醬
  金奴斯基焦糖蛋糕
  女王果醬
  黑莓杏仁蛋糕
  經典蘋果蛋糕
Chapter 4 慶祝比平常特別的日子
  食譜目錄
  榛果蛋白霜千層糕
  姜味蛋白霜
  水果蛋糕
  瑞典鮮奶油包
  藏紅花包
  藏紅花糕佐杏仁糊
  瑞典脆薑餅
  軟薑餅
  杏仁小塔餅
  瑞典香料酒
Chapter 5 有益健康的麵包、三明治與必咖小吃
  食譜目錄
  瑞典薄餅
  瑞典司康

  瑞典鬆餅
  葛縷子乾麵包
  酥烤黑麥小圓麵包
  大茴香與榛果硬脆餅
  無花果醬
  黑麥麵包
  薄脆餅乾

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