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學會吃快速調理高血脂(精)/美好生活典藏書系

作者：編者:胡維勤
出版社：黑龍江科技
ISBN：9787538894400

出版日期：2018/01/01
裝幀：精裝
頁數：198

人民幣：RMB 39.8 元售價：元

內容大鋼

胡維勤主編的《學會吃快速調理高血脂(精)/美好生活典藏書系》從日常飲食出發，挑選了眾多能有效降脂的食材，並告訴大家如何用這些食材製作降脂食譜，希望高血脂患者不再為吃而煩惱，能在享受美食的同時，將血脂控制好。由於高血脂的形成與人體不合理飲食密切相關，本書將高血脂患者忌食的食物全部納入其中，希望大家謹記並加以規避。此外，由於眾多的中藥材對降脂療效顯著，本書會從中醫的角度，向大家介紹高血脂的中醫食療辦法，以加強食療降脂的功效。

作者介紹

編者:胡維勤
胡維勤，著名醫學科學家，中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師。養生保健醫生，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從著名內科醫師專家樂文昭和著名老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜症的治療與保健，1971年調至北京中南海門診部（后更名為中國人民解放軍總參警衛局保健處），先後擔任朱德、華國鋒等黨和國家領導人的專職保健醫生，受命參加李先念、胡耀邦等同志的會診和保健工作，被國務院評為「有突出貢獻的醫學科學家」，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀，享受國務院特殊津貼。北京電視台養生堂、寧夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓，中國青年企業家健康俱樂部專家組成員。

第一章全面認識高血脂
  一、了解血脂的基本信息
  1．什麼是「高血脂」?
  2．引起高血脂的因素有哪些?
  3．如何對高血脂診斷與分型?
  4．高血脂的高危人群
  5．讀懂血脂升高的八大信號
  6．高血脂，不應被忽視
  二、掌握飲食六大要點，可輕鬆降血脂
  1．要點一：三大營養元素需科學攝入
  2．要點二：17種營養物質有利於降血脂
  3．要點三：掌握合理的飲食結構
  4．要點四：控制好熱量的攝入
  5．要點五：掌握正確的外食技巧
  6．要點六：常見併發症的飲食調理
  三、辨清飲食宜忌，助你吃出健康
  1．五種健康的烹調方法
  2．日均蔬菜攝入量
  3．日均水果攝取熱量標準
  4．適量食用海鮮對身體有益
  5．進食植物油可以預防心血管疾病
  6．借助飲茶降血脂
  7．和膽固醇過高的食物說「不」
  8．遇上甜食要管住嘴
  9．避免飲食過量有妙方
  10．飲食不宜過咸
  11．飲食不宜過甜
  12．飲食不可過於追求鮮味
  13．遠離動物肝臟
  14．遠離植物性奶油
第二章降脂食材有學問
  玉米
  西芹拌玉米
  玉米排骨湯
  蕎麥
  肉末黃瓜拌蕎麥麵
  牛奶煮蕎麥
  紅豆
  南瓜紅豆炒百合
  紅豆玉米葡萄乾
  黃豆
  泡嫩黃豆
  菜心炒黃豆
  豆腐
  海帶豆腐
第三章忌吃食物的清單
第四章中醫療法助降脂
第五章高血脂Q&A

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