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寶寶輔食添加周計劃

作者：編者:張明
出版社：江西科技
ISBN：9787539060729

出版日期：2018/01/01
裝幀：平裝
頁數：230

人民幣：RMB 36.8 元售價：元

內容大鋼

張明主編的《寶寶輔食添加周計劃》根據6個月至4歲寶寶的營養需求和身體發育特點，精選了百余道營養輔食，附上賞心悅目的配圖和烹飪小貼士，幫助新手爸媽迅速成為寶寶的輔食達人。在每個月齡開篇，設置了一周推薦食譜、輔食添加指引等，並且提供了科學的餵養方案，方便家長們合理地安排寶寶的主食與加餐，讓寶寶吃得香、長得好、少生病。

作者介紹

編者:張明
張明 ·副教授 ·碩士生導師 ·北京大學深圳醫院營養科主任 ·深圳市營養師協會副會長 ·廣東省營養學會臨床營養專業委員會常委 ·中國膳食健康推廣工程專家組成員 ·中國營養學會臨床營養分會副主任 ·世界華人臨床營養醫師協會委員 ·美國匹茲堡大學醫學中心訪問學者 ·《中華臨床營養雜誌》通訊編委在《中華流行病學雜誌》《中華臨床營養雜誌》《British Joumal of Nutrition》《Nutrition and Cancer 》《The Jounalof Nutrition,Health&Aging》等刊物上發表論文、譯文40余篇，發表論著4篇，SCl收錄論文3篇。主編論著1部，參編論著2部。主持和承擔國家級和省級科研項目多項，獲地廳級科技進步二等獎和三等獎各1項。

Part 1  階段輔食的基本要點
  6個月開始給寶寶添加輔食
  添加輔食應講究營養均衡
  基本小工具
  寶寶每月成長所需添加的營養素
  媽媽與寶寶一起享受輔食階段
Part 2  6月開始的輔食之旅
  媽媽要注意的問題
  第一周食譜舉例
  第二周食譜舉例
  青菜水
  胡蘿蔔水∕菠菜汁
  西蘭花汁∕橙汁
  獼猴桃汁∕花菜汁
  生菜蘋果汁∕葡萄汁
  蘋果胡蘿蔔汁∕黃瓜汁
  大米湯∕酸梅湯
  白菜胡蘿蔔汁∕甘蔗荸薺水
  蓮藕檸檬蘋果汁∕西紅柿蘋果汁
  芹菜米粉∕草莓米湯
  西紅柿泥∕芒果糊
Part 3  7月：與泥泥糊糊相伴
  媽媽要注意的問題
  第一周食譜舉例
  第二周食譜舉例
  小米芝麻糊
  栗子奶糊∕青菜糊
  魚肉糊∕銀耳糊
  豆腐糊∕奶香芝麻糊
  芝麻香魚糊∕豌豆糊
  濃香黑芝麻糊∕南瓜糯米糊
  南瓜綠豆泥∕牛奶蘋果泥
  三文魚泥∕鮮紅薯泥
  雞湯南瓜泥
  草莓土豆泥∕牛奶白菜湯
  草莓藕粉羹∕魚蓉鮮湯
  紫菜豆腐湯∕香菇碎米湯
  菠菜奶油濃湯
  黑芝麻山藥羹∕水果藕粉羹
  南瓜羹∕甜瓜米糊
  栗子紅棗羹∕獼猴桃西米粥
  燕麥稀粥∕甜南瓜稀粥
Part 4  8月：嘗試加入蛋黃
Part 5  9月的小嘴咀嚼操
Part 6  10月后的寶寶學習自己吃飯
Part 7  11月開始當個小大人
Part 8  1?2歲：從斷奶開始的轉變
Part 9  3?4歲的孩子健康食譜

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