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親子共廚時間(讓孩子愛上料理)

  • 作者:小魚媽
  • 出版社:江西人民
  • ISBN:9787210098355
  • 出版日期:2017/12/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:173
人民幣:RMB 58 元      售價:
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內容大鋼
    小魚媽著的《親子共廚時間(讓孩子愛上料理)》是小魚媽的私家親子互動料理食譜,其中的菜品設計趣味十足,非常適合父母與孩子一起完成。這些食譜簡單,可操作性強,而且有針對過敏兒的特殊飲食設計,即使是沒有烹飪經驗的家長和孩子也能輕鬆掌握。

作者介紹
小魚媽
    小魚媽(陳怡安),烹飪達人小魚媽育有一男一女。結婚前對廚房的事情完全一竅不通。因為有兒子小魚的誕生觸動母性開始動手做美食,用最省時省力且最少食材來烹調美味健康的食物,簡單到小魚都可以當二廚(所以你一定也會)。     又因為小魚是嚴重過敏兒,市面上許多點心都不能吃,為了滿足兒子想吃的願望,我就開始嘗試自己動手製作,讓過敏兒也可以安心吃的小點心、小零食,靠著招牌「芝麻奶酥餅」在網路上結交不少新媽媽。     我常說:「料理白痴小魚媽會做,大家一定也沒問題。」創辦朋友圈最開心的事就是,很多媽媽都說:「感謝小魚媽創立的這個平台讓完全不會烹飪、烘焙的新手媽媽也有信心自己動手做給孩子吃,讓每個孩子都能享受媽媽的味道及愛心。」

目錄
作者序/料理的好壞不在滋味,而是陪伴的過程!
PART 1  玩出好吃料理,和孩子同享「美好食光」!
  開心玩料理,訓練認知力與創意腦!
  進廚房前,一定要知道的大小事
  小魚媽廚房必備1 人氣小家電,讓親子料理更簡單!
  小魚媽廚房必備2 不麻煩、好好玩!媽咪、小朋友最愛的親子器具
  小魚媽廚房必備3 加入這些食材,孩子笑著把飯吃光光!
PART 2  想當好廚師,從清洗與珍惜食材開始!
  從「農夫女兒」「孩子的媽」角度來看農藥
  和寶貝一起正確洗「蔬菜」!
  和寶貝一起正確洗「水果」!
  通過與大地的接觸,讓孩子珍惜食物!
PART 3  手指動一動、捏一捏!促進手腦發展的聰明食譜
  香蕉花生開口笑
  紫米養生飯卷
  和風水果沙拉
  蜂蜜芝麻球
  果醬三明治
  酸甜蘋果絲
  堅果焦糖蘋果
  麵包芝士條
  全麥糙米麵疙瘩
  芝麻杏仁瓦片
  香蔥薯餅
  吐司蛋撻
  棉花糖酥條
  檸檬蜂蜜杯子蛋糕
  棉花糖米香
  草地上的小兔子
  薯片沙拉
  莓果山藥卷
  小黃瓜沙拉船
  葡萄奶酥
  黑糖糕
PART 4  好神奇哦!把討厭食材變不見的魔術食譜
PART 5  過敏兒也能開心吃!無麩質輕料理
PART 6  一起發揮想象力!超有創意的節慶料理

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