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高血壓飲食宜忌全書

  • 作者：編者:楊玲//于雅婷
  • 出版社：江蘇科技
  • ISBN：9787553767536
  • 出版日期：2017/05/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：320
人民幣：RMB 39.8 元      售價：元
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內容大鋼
    楊玲、于雅婷主編的《高血壓飲食宜忌全書》採用宜與忌對照的形式，讓高血壓患者對適宜或禁忌吃的食物及理由一目瞭然。並特邀營養專家制定了眾多有助於降血壓的營養美食。書中為高血壓人群奉上四步食療法，幫助讀者速效降血壓：降血壓第一關，掌握高血壓患者的飲食要點；降血壓第二關，掌握98種降壓食材的正確吃法，用藥膳降血壓；降血壓第三關，謹記52種高血壓忌吃的食物；降血壓第四關，專家答疑助你排憂解難。
作者介紹
編者:楊玲//于雅婷
目錄
第一章  高血壓患者的飲食要點
  與高血壓有關的名詞解釋
    什麼是血壓
    高血壓的診斷標準
    高血壓的分級
    高血壓的主要癥狀
    人們為何談「高血壓」色變
    高血壓「青睞」什麼人
    引起高血壓的「元凶」
    正確食療，讓高血壓「低頭」
  遵循飲食原則，血壓輕鬆降
    原則一：選擇「二多三少」的食物
    原則二：合理攝入蛋白質和脂肪
    原則三：14種營養物質輔助降血壓
    原則四：注重控制熱量的攝入
    原則五：常見併發症的飲食調理有學問
  謹記飲食宜忌，保持健康好狀態
    清晨一杯水，健康自跟隨
    早餐要吃好吃對
    中午飽，一天飽
    下午茶要營養搭配
    晚餐宜合理科學
    每天鹽攝入量有標準
    製作低鹽美味食品有技巧
    植物油，按功效巧選配
    選擇優質蛋白質
    讓食物一「鈣」不漏
    吃魚多多，健康多多
    飯後小憩，血壓平穩
    進補宜適當、適量
    適宜的烹調方式
    忌長期高膽固醇飲食
    雞湯進補忌盲目
    快餐多食無益
    葡萄酒不宜大量飲用
    冷飲應少喝或不喝
    不可長期飽食
    天然鹽不宜大量食用
    忌用的烹調方式
第二章  98種降壓食材的正確吃法
第三章  52種高血壓患者忌吃的食物
第四章  高血壓知識疑難解答

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