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小津安二郎美食三昧(關東篇)

  • 作者:(日)貴田莊|譯者:羅嘉
  • 出版社:中信
  • ISBN:9787508665603
  • 出版日期:2017/01/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:201
人民幣:RMB 48 元      售價:
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內容大鋼

作者介紹
(日)貴田莊|譯者:羅嘉
    貴田莊,1947年生於青森縣弘前市。影評人、書籍研究者、工藝家。早稻田大學大學院修士課程修畢,專攻藝術學。1977年至1981年赴法國深造,畢業於巴黎國立高等裝飾藝術學院。著有《小津安二郎的眼神》(晶文社)、《小津安二郎與電影拍攝法》(平凡社)、《小津安二郎東京美食巡禮》、《原節子般的生活》、《體驗小津安二郎美食》(朝日文庫)、《小津安二郎文壇交游錄》(中公新書)、《西洋書籍的印刷裝幀》、《大理石染》(芳賀書店)等書。

目錄
卷首語
關東美食府
東京
  竹葉亭銀座店
  關口法式麵包
  鳥安
  蓬萊屋
  新宿中村屋
  大江戶
  鐮田鳥山
  中清
  Levante
  伊勢源
  天竹
  永?更科布屋太兵衛總店
  ?乃雪
  銀之塔
  美濃家
  尾花
  多幸銀座八丁目店
  京橋Mortier
  並木藪系蕎麥麵
  羽二重糰子
  雙葉
  阿多福
  SAMOVAR
  牡丹亭
  前川

  安樂園
  太田酒家
  海員閣
鐮倉
  Hiromi
  好好亭
  華正樓鐮倉店
關東土特產店
  空也
  竹葉捲去骨壽司總店
  泉屋東京店
  Hamaya
  鮒佐
  長門
  船橋屋
  福槌
  日山
  柏水堂
後記
主要引用文獻及參考文獻

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