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茶道茶藝200問

作者：編者:田立平
出版社：中國農業
ISBN：9787109220126

出版日期：2017/01/01
裝幀：平裝
頁數：160

人民幣：RMB 39.9 元售價：元

內容大鋼

作者介紹

編者:田立平

1 中國茶文化的發展
  001  茶的利用經歷了幾個階段
  002  為什麼說中國茶葉最早是藥用的
  003  為什麼說茶葉曾被作為食物
  004  作為飲品，茶經歷了哪些階段
  005  關於茶葉採制的最早記載是怎樣的
  006  唐代茶飲是否沿襲了三國時期的茶飲方式
  007  關於茶聖陸羽，我們應該知道些什麼
  008  關於《茶經》，我們應該知道些什麼
  009  唐代的茶飲風尚是怎樣的
  010  唐代備茶、飲茶都講究什麼
  011  唐代煮茶中「三沸」是什麼
  012  宋代的飲茶風尚是怎樣的
  013  宋代如何點茶
  014  宋代茶道中的「茗戰」是什麼
  015  為什麼宋代茗戰推崇建盞
  016  元代茶飲有什麼發展和變化
  017  明代之後的茶飲風尚有哪些變化
  018  什麼是傳統型茶藝
  019  功夫茶藝有什麼特色
  020  什麼是現代茶藝
  021  近來流行的新型茶藝是什麼
2 「茶藝」與「茶道」
  022  什麼是茶文化
  023  什麼是茶藝
  024  什麼是茶藝六要素
  025  茶藝主要探討哪些問題
  026  「茶藝」一詞是什麼時候開始廣泛使用的
  027  中國「茶道」一詞是何時出現的
  028  如何理解中國茶道及茶道的最高境界
  029  「茶藝」與「茶道」的區別是什麼
3 茶藝禮法與基礎知識
  茶藝中的精茶
  茶藝中真水、活火
  茶藝中秒器
4 泡茶的技法與品茶的藝術
  泡茶的技巧
  品茶的藝術
5 茶藝空間
6 茶俗
  中國茶俗
  外國茶俗

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