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0-3歲寶寶的第一本營養美食書

作者：編者:杜麗娟//葉靜
出版社：浙江科技
ISBN：9787534172311

出版日期：2017/01/01
裝幀：平裝
頁數：152

人民幣：RMB 32 元售價：元

內容大鋼

由杜麗娟和葉靜共同編著的《0-3歲寶寶的第一本營養美食書》一書是寶寶的第一本美食食譜，也是爸爸媽媽的第一本寶寶飲食教科書。本書根據寶寶的自然成長規律，分為0?3個月、4?6個月、7?9個月、10?12個月、1?3歲五個飲食階段，依據各階段生長的特點與需求，精心選編了200多道選材豐富、營養齊備的嬰幼兒美食，從美味軟食、果蔬奶汁到健康肉蔬、迷你主食、營養湯羹等一應俱全。更有讓寶寶骨骼強健的多鈣配方，讓身體智力齊發展的多鐵配方；讓寶寶胃口好、吃飯香的多鋅配方，以及給身體全面呵護的維生素大餐。
本書還科學地解答了寶寶日常飲食中常見的60多個問題，並附送豐富的餵養方法小貼士，圖文並茂，做法詳盡，即便是對廚藝一竅不通的菜鳥爸媽，也可以輕輕鬆松製作出寶寶愛吃、營養豐富的美食來。

作者介紹

編者:杜麗娟//葉靜

第一章  0-3個月，從寶寶的第一次吮吸開始
  一、母乳是媽媽給寶寶最好的禮物
  二、母乳餵養成功的六大秘訣
  三、母乳餵養問與答
  四、配方奶粉餵養問與答
  五、混合餵養
第二章  4-12個月，科學及時地添加輔食
  一、添加輔食的最佳時機
  二、添加輔食應遵循的原則
  三、輔食添加有技巧
  四、幫寶寶順利度過斷奶期
  五、寶寶營養美食初體驗
  1.4-6個月寶寶營養美食
    美味軟食
      米糊  米湯  果醬  香蕉米糊  綠蔬瓜果糊  麥精  燕麥糊  糙米糊  橙汁味胡蘿蔔糊  魚肉糊  牛奶花生芝麻糊  蘋果泥  捲心菜泥  小米糊  木瓜泥  香蕉泥  土豆泥  南瓜泥  青菜泥  番茄蓉  魚肉泥  胡蘿蔔蓉  玉米蓉  芝士薯蓉
    果蔬奶汁
      蘋果汁  哈密瓜汁  紅棗汁  西洋梨汁  葡萄汁  西瓜汁  菠蘿汁  聖女果汁  菠菜汁  西蘭花汁  空心菜汁  紅薯葉汁  小白菜汁  番茄汁玉米汁  原味豆漿
    迷你主食
      赤豆粥  牛奶麵包粥  海帶粥  魚泥粥  磨牙麵包條  豬血粥
    營養湯羹
      牛肉米湯  小麥蔬菜高湯  翡翠羹  芹菜米粉湯
  2.7-9個月寶寶營養美食
    美味軟食
      黑芝麻糊  豆芽泥獼猴桃泥  三鮮豆花  油菜泥  絲瓜泥  豌豆泥  豆腐泥  芥藍泥蔬菜豆腐泥  蘋果麥片泥  火腿土豆泥番茄小白菜泥  芽菜泥  三色蔬菜泥  毛豆泥蛋黃泥  豬肉泥  雞肉泥  雞肝泥  豬肝泥  鱸魚泥
    果蔬奶汁
      番石榴汁  蘋果乳酪  柳橙汁  葡萄柚汁
    迷你主食
      紅棗山藥粥  牛肉燕麥粥  大骨南瓜粥  柴魚海帶粥  番茄蔬菜粥  蛋黃粥  蝦仁粥  蝦麵湯面粒湯  磨牙小饅頭  火腿蓮藕粥  麵疙瘩湯
    營養湯羹
      時蔬濃湯  蛋黃羹  絲瓜香菇湯  南瓜濃湯  洋蔥番茄牛肉湯  雞骨高湯
  3.10-12個月寶寶營養美食
    美味軟食
      山藥麥糊  牛奶紅薯蓉  紅糖藕粉  薯泥蛋白糕  水蒸雞蛋糕  南瓜吐司  紅薯泥  雞肉香蕉醬
    果蔬奶汁
      綜合果汁  紅薯奶  橙汁奶油乳酪
    迷你主食
      豆豆粥  豆腐糙米粥  苦瓜南瓜粥  雞蓉玉米粥  翡翠豬肝粥  蘋果燕麥粥  豬肉南瓜糙米粥  八寶粥  洋蔥豬肉湯飯  赤豆稀飯  胡蘿蔔稀飯  橄欖球飯糰菠菜面
    營養湯羹
      綠豆薏米湯  小白菜魚丸湯  羅宋湯土豆胡蘿蔔肉末羹
    健康肉蔬
      豆腐鑲肉  青菜牛肉  雙色豆腐  口蘑燉肉  蓮藕蒸肉  雞肉丸  蘑菇燉雞  黃瓜鑲肉  蒸鱈魚  燴白菜  豆腐蔬菜醬  魚泥餛飩時蔬肉餅    迷你主食
      牛奶粥  黑芝麻小米粥  玉米山藥粥  蝦皮肉末青菜粥  蝦仁紫菜拌面  雪山包  蝦皮碎菜包  金沙奶黃包  豆沙包香芋包
    營養湯羹——————
      南瓜羹  蝦皮紫菜蛋湯
    健康肉蔬
      椿芽拌豆腐  肉蓉豆腐  涼拌海蜇黃瓜絲  蝦仁鮮豆腐  糖醋嫩藕片
  2.寶寶多鐵食譜：身體智力齊發展
    美味軟食
      豬肉鬆  蛋肝卷
    果蔬奶汁
      胡蘿蔔汁  黑棗桂圓糖水
    迷你主食
      肝泥粥  豬肝綠豆粥  紅棗桂圓小米粥  小米紅糖粥  雞肝小米粥  紅棗銀耳粥  芝麻粥  菠菜粥  三明治  蝦米牛肉麵  菜肉水餃  翡翠菜包
    營養湯羹
      海帶豆腐湯  菠菜豬血湯  豬肝羹
    健康肉蔬
      蠶豆燉牛肉  香酥魚片  木耳炒瘦肉  基蛋肝  青椒炒豬肝
  3.寶寶多鋅食譜：好胃口，快成長
    美味軟食
      綠豆糕  生蚝南瓜羹
    果蔬奶汁
      蘋果沙拉  酸梅汁
    迷你主食
      海鮮粥
    營養湯羹
      豆腐口蘑湯  牛肉海帶湯
    健康肉蔬
      牛蚝豆腐  蒸嫩丸子  肉絲炒芹菜
  4.維生素大餐：身體的全面呵護
    美味軟食
      紅棗蛋黃泥  胡蘿蔔蘋果泥
    果蔬奶汁
      果汁瓜條  南瓜牛奶
    迷你主食
      梨汁糯米粥  白汁蘑菇雞腿飯  五彩飯糰  雞汁灌餃  雙米銀耳粥
    營養湯羹
      銀耳雪梨湯  捲心菜濃湯
    健康肉蔬
      芝士西蘭花  甜椒炒絲瓜
  5.均衡食譜：營養一個都不能少
    美味軟食
      三鮮蛋羹  雪花糕  馬蹄糕
    果蔬奶汁
      腰果奶  芋頭西米露  雜菜乳酪沙拉
    迷你主食
      蝦粥  益智蛋包飯  生魚粥  蝦餃金銀饅頭  三鮮包子  肉菜卷  魚餃  三色魚肉拌飯
    營養湯羹
      赤豆湯  金針菇豆腐湯  苦瓜綠豆湯
    健康肉蔬
      檸檬風味燴雞翅  豆乾炒肉絲  核桃雞丁  炒雙花

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