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赤木家的食器櫃

  • 作者:(日)赤木明登//赤木智子|譯者:陳令嫻//王淑儀
  • 出版社:新星
  • ISBN:9787513321396
  • 出版日期:2016/05/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:197
人民幣:RMB 58 元      售價:
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內容大鋼

作者介紹
(日)赤木明登//赤木智子|譯者:陳令嫻//王淑儀

目錄
食器櫃與我
器物與我
談談這三十年間的器皿 1984—2013
  井?勝江
  吉川千香子
  小野哲平
  東日出夫
  角偉三郎
  長谷川竹次郎
  黑田泰藏
  三谷龍二橫山秀樹
  荒川尚也
  仁城義勝
  李英才
  橫倉悟小代燒瑞穗窯
  秋田小夜子
  Christiane Perrochon安藤雅信
  內田鋼一
  荒木義隆
  大嶺實清上泉秀人
  ?和美
  岡晉吾
  隆太窯
  岡田直人
  艸田正樹
  新宮州三
  佃真吾
  壺田亞矢
  廣川繪麻
赤木家的器皿 1984—2013
作者名索引
  能登料理筆記 2011—2012
  海帶芽涮涮鍋
  溫暖的春陽
  魚之春興奮難耐
  生活的味噌
  例如竹筍
  抓?虎魚猴子鍋
  鮑魚的風土
  葉菜的潛力音樂、酒與其他
  愚蠢的人類與美味的茄子香菇何處來
  你和小籠包
  榻榻米上巨大的栗子樹下
  告別的日子
  五十歲的烹飪課我的私釀酒
  新年的幸福
  海苔的深度來自白色的國度
  春天來臨之前
  期待生命的來臨

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