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糖尿病3頓飯/健康愛家系列

作者：編者:王雷軍
出版社：江蘇科技
ISBN：9787553759388

出版日期：2016/06/01
裝幀：平裝
頁數：159

人民幣：RMB 35 元售價：元

內容大鋼

作者介紹

編者:王雷軍
王雷軍，中國營養學會會員，中國營養聯盟理事，中國營養聯盟講師團講師，中國企業健康促進行動巡講團金牌講師，人力資源和社會保障部一級營養師高級營養講師考評員。健康時報——2012優秀營養師，百科網——2012年「十大優秀行家」，搜狐微博——營養專業認證並獲「紅圍脖獎」。新浪微博——營養專業認證、微問專家團成員，中國營養學家大會——2013年度中國營養健康行業先進個人。浙江電視台少兒頻道《高診無憂》欄目健康嘉賓；廈門電視台《健康時間》、《3點廈門》《溝通》欄目健康專題嘉賓；廈門閩南之聲廣播電台FM101.2健康欄目健康嘉賓報刊：《健康時報》、《生命時報》、《新安全》、《北京晚報》等等專欄撰稿。從事營養健康行業十多年，拜師求學，研究自然療法。在健康管理、健康養生、配合醫生治療、調理慢性疾病等方面積累了豐富的實踐經驗和研究成果。建立了一套個性化的、切實可行的、有效的健康管理方法。同時還不遺餘力的普及健康知識，為各類企事業單位開展了上萬人次的健康普及、健康講座。

十大降糖明星食材
十大降糖禁忌食材
第一章  一天三頓怎麼吃
  十大降糖明星食材
  十大降糖禁忌食材
  控制血糖一定要知道的膳食原則
  控制總熱量是根本
  保持食物多樣性
  這樣的烹飪方法更健康
  進餐順序有講究
第二章  主食，控制好量
  主食食材TOP10！
  涼拌蕎麥麵
  燕麥麵條
  檸檬鱈魚意麵
  大碗燴?面
  黑米面饅頭
  菠菜三文魚餃子
  小米貼餅
  玉米煎餅
  蕎麥饅頭
  全麥飯
  炒?面魚兒
  裙帶菜土豆餅
第三章  蔬菜，尤其能緩解2型糖尿病
  降糖蔬菜TOP13！
  拍黃瓜
  涼拌紫甘藍
  醋?白菜
  白灼芥藍
  上湯黃豆芽
  香菇燒竹筍
  清炒空心菜
  紫甘藍山藥
  青椒土豆絲
  苦瓜炒胡蘿蔔
  山楂汁拌黃瓜
  炒二冬
  豆腐乾拌大白菜
第四章  肉、蛋、奶、水產類，要選優質蛋白
  優質蛋白TOP10！
  香菜蒸鵪鶉
  番茄炒雞蛋
第五章  湯、粥，好吸收是關鍵
  湯粥食材TOP10！
  玉米須蚌肉湯
  桔梗冬瓜湯
  紫菜蛋花湯
  紫菜黃瓜湯
  蘿蔔牛肉湯

第六章  飲品DIY，解渴不升糖
  飲品原料TOP10！
  蘆薈檸檬汁
  山楂金銀花茶
第七章  解饞點心自己做
  烘焙原料TOP10！
  南瓜凍糕
  草莓蛋撻
  咖啡布丁
  粗糧餅乾
  玉米麵餅干
  開心果蛋卷
  黑豆麵包
  核桃蘇打餅乾

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