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孕產婦就要這樣吃(超值版)/食在好吃

  • 作者:編者:甘智榮
  • 出版社:江蘇科技
  • ISBN:9787553743202
  • 出版日期:2015/10/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:160
人民幣:RMB 29.8 元      售價:
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內容大鋼

作者介紹
編者:甘智榮
    甘智榮,中國烹飪大師,菜品鑒高級顧問,多次參與電視台美食類節目,《頂級廚師》第二季深圳賽區評委,榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎,榮獲環球廚神國際挑戰賽銀獎,深圳飲食協會名廚委員會專家委員。     從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調,擅長冷熱菜製作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師,創辦智榮廚藝網(www.zhirongcook.com)。多年來,培養專業人才成果顯著,並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

目錄
孕產婦必須知道的常識
PART 1  懷孕期
  番茄醬鍋包肉
  豆筋紅燒肉
  虎皮小白肉
  巴戟黑豆雞湯
  拔絲山藥
  白果燉烏雞
  菜花炒番茄
  檸檬雞塊
  檸檬軟煎雞
……
PART 2  月子期
PART 3  哺乳期

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