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胡大一--高血壓高血脂飲食+運動

  • 作者：編者:胡大一
  • 出版社：輕工
  • ISBN：9787518404063
  • 出版日期：2015/09/01
  • 裝幀：平裝
  • 頁數：272
人民幣：RMB 39.8 元      售價：元
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內容大鋼
作者介紹
編者:胡大一
    胡大一，國內著名心血管專家。主任醫師、教授、北京大學人民醫院心血管研究所所長。1970年畢業於北京醫學院（現北京大學醫學部），1985年至1987年在美國紐約州立大學醫學院及芝加哥伊利諾大學醫學院研修。長期從事心血管疾病的臨床診治、預防、康復及科學普及工作，擅長心電生理、起搏器植入，冠心病介入治療以及高血壓冠心病防治等。曾任中國生物醫學工程學會心臟起搏與電生理分會（后更名為中國心律學會）主任委員，中國醫師學會心內科醫師學會心內科醫師分會首任會長，中華醫學會常委理事，中華心血管學會任主任委員。現任中華預防醫學會會長，中國老年學和老年醫學會會長，中國控煙協會副會長和煙草與疾病分會會長，中國心臟聯盟主席，世界心臟聯盟理事。中國康復醫學會心血管專業委員會主任委員、國際心血管藥物治療學會候任主席、美國心臟病學學會專科會員和國際理事、歐洲心臟病學學會專科會員。在臨床醫療工作之餘，胡大一在國內外專業雜誌發論文500余篇、主編著作30余部，此外，還擔任《中華心血管病雜誌》總編輯，《中華高血壓雜誌》總編輯，《中國醫刊》編委會主任，《中國慢性病學雜誌》主編，《中國醫藥導刊》總編輯，《中國心血管病研究》總編輯，《中華內科雜誌》副總編輯，《中華全科醫學雜誌》副總編輯。目前擔任國家、省部級、國際合作科研課題7項。五次獲得國家科技進步二等獎，獲衛生部、中華醫學會北京市科技進步二等獎和三等獎十余項。吉林省科技進步一等獎一項。1990年創辦長城國際心血管病學術大會。1993年在北京朝陽醫院創辦心臟培訓黃埔軍校，開放導管射頻消融、PTCA／PCI和冠狀動脈旁路移植術三大技術，為全國培養大批技術骨幹和學科帶頭人。並接受美國、日本、越南和印度的Fellow。2011年開始推動心腦腎三臟器康復，提出五個處方，對三大人群——高危人群、已患病人群和老年人群的全面全程關愛。注重健康教育，倡導以預防為主，構建心血管疾病的全面防線。
目錄
緒論  管好嘴，邁開腿
  飲食+運動，降壓降脂的兩大利器
    合理飲食，有助於保持血壓穩定
    避免飲食六「過」，遠離高脂血症
    運動，降血壓的有效手段
    運動是燃燒脂肪的最好選擇
上篇  高血壓飲食+運動
  PART 1  防治高血壓，健康飲食是關鍵
    高血壓患者都需要的飲食療法
    警惕「藏起來」的鹽
    如何享受低鹽美食
    用香辛料幫你減鹽
    多食用植物油，是高血壓患者的聰明選擇
    高血壓患者不要忘記補充水分
    外出就餐，給你支招
    降壓食物看過來
  PART 2  廚房裡的降壓「良藥」
    五穀豆類
    玉米/保持血管彈性
    薏米/適合脾虛的高血壓患者食用
    蕎麥/維持毛細血管抵抗力
    燕麥/排除多餘的鈉元素
    紅薯/排除多餘膽固醇
    綠豆/高鉀低鈉好食材
    黃豆/高蛋白的降壓食物
    蔬菜
    芹菜/增加血管彈性，降血壓
    西藍花/通暢血管
    土豆/排鈉降壓，降低腦卒中的發病率
    胡蘿蔔/防止水腫的降壓食品
    番茄/輔助治療高血壓
    茄子/促進鈉排出
    洋蔥/預防血栓
    黃瓜/輔助降壓
    木耳/輔助治療高血壓的高鉀食物
    香菇/保護血管
    肉禽水產類
    雞肉/降低血壓的家常肉
    鴨肉/清熱潤燥降血壓
    牛肉/優質降壓肉
    三文魚/暢通血液幫助降血壓
    海蜇/擴張血管、降低血壓
    海帶/降壓物質豐富的海產品
    水果
    山楂/降脂、降壓的小紅果
    西瓜/預防高血壓前期癥狀
    香蕉/抑制血壓升高的高鉀水果
    柚子/高鉀低鈉的降壓好水果
    桑葚/避免膽固醇沉積
    中藥

    烏梅/保護血管，安眠清熱
    川芎/增加冠狀動脈血流量
    菊花/特別適合肝陽上亢型的高血壓患者
    枸杞子/適合免疫力低的高血壓患者食用
    決明子/肝陽上亢型高血壓患者宜食
    天麻/緩解血管平滑肌痙攣
    葛根/減少血管阻力，降血壓
    丹參/改善機體微循環
  PART 3  對症飲食，趕走併發症
    高血壓併發糖尿病
    高血壓併發高脂血症
    高血壓併發心臟病
    高血壓併發腎病
    高血壓併發眼病
    高血壓併發腦病
  PART 4  運動是最好的降壓藥
  PART 5  安全有效的降壓運動處方
  PART 6  高血壓飲食+運動搭配計劃
下篇  高脂血症飲食+運動
  PART 1  飲食療法是降血脂的第一大法寶
  PART 2  廚房裡的降脂「良藥」
  PART 3  對症飲食，趕走併發症
  PART 4  運動降血脂，一身輕鬆
  PART 5  安全有效的降脂運動處方
  PART 6  高脂血症飲食+運動搭配計劃
附錄

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