幫助中心 | 我的帳號 | 關於我們

家常醬料一本就夠(超值版)/食在好吃

  • 作者:編者:楊桃美食編輯部
  • 出版社:江蘇科技
  • ISBN:9787553745794
  • 出版日期:2015/07/01
  • 裝幀:平裝
  • 頁數:160
人民幣:RMB 29.8 元      售價:
放入購物車
加入收藏夾

內容大鋼

作者介紹
編者:楊桃美食編輯部

目錄
製作醬料必備工具
製作醬料的基本材料
如何讓家常菜更好吃
PART 1  熱炒醬
  熱炒菜的美味秘訣
  魚香醬
  魚香茄子
  宮保醬
  宮保蝦球
  糖醋醬
  糖醋排骨
  麻婆肉臊醬
  麻婆豆腐
  腐乳味噌醬
  腐乳味噌雞柳
  三杯醬
  三杯杏鮑菇
  紅燒汁
  紅燒家常豆腐
  味噌燒醬
  豆豉醬
  花椒汁
  紅蔥肉醬
  紅蔥肉醬豆腐
  辣豆瓣醬
  干鍋雞
  高陞排骨醬
  橙汁排骨醬
  醋溜魚醬汁
  米醬
  爆香調味醬
  軟煎肉排醬
  蒜味腐乳醬
  腐乳豆乾雞
  黑椒汁
  黑椒炒三鮮
  XO醬
  XO醬炒雞肉
  咖喱醬
  咖喱炒牛肉
  蚝醬
  蚝醬炒蛤蜊
  炒手醬
  辣味梅花肉
  照燒醬
  照燒魚下巴
  京都排骨醬
  京都排骨
  京醬
  京醬炒肉絲

  台式紅燴海鮮醬
  什錦燴醬
  馬拉盞
  紅燒鰻魚醬
  干燒醬
  西紅柿咖喱醬
  海鮮三杯醬
  蚝油快炒醬
  辣椒醬
PART 2  清蒸醬
PART 3  淋拌醬
PART 4  蘸醬
PART 5  腌醬

  • 商品搜索:
  • | 高級搜索
首頁新手上路客服中心關於我們聯絡我們Top↑
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司 臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話:02-2381-2033 02-2381-1863 時間:週一-週五 10:00-17:00
 服務信箱:bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證:浙B2-20060032