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家的幸福滋味--100道人氣美食

作者：嘟媽
出版社：浙江科技
ISBN：9787534164996

出版日期：2015/04/01
裝幀：平裝
頁數：227

人民幣：RMB 48 元售價：元

內容大鋼

    《家的幸福滋味——100道人氣美食》是一本可以互動的美食書！書中每道美食都放上了二維碼，您不僅可翻閱欣賞，還可以用手機掃描它，直接進入每道美食的帖子鏈接，讓您可以更詳盡地了解每一款美食的做法，同時還可以和嘟媽直接交流互動。這樣，您可以帶著手機進廚房，還可以帶著手機去採購……
    這是一本飽含著濃濃愛意的家庭美食寶典！彙集了嘟媽在各大網站點擊率最高的100道人氣美食，有經典的，有創新的，從家常品質菜、洋氣美食、誘惑寶貝菜、果醬甜品飲料、精緻花樣主食到甜蜜家庭烘焙……淋漓盡致地展現了家庭健康美食。
    這是一本簡單易做的家庭美食工具書！每一款美食都有它精美的成品圖、詳細的食材介紹、做法步驟，還有嘟媽多年的製作心得和各種小竅門，讓您一目瞭然。相信看了本書的人，一定會有躍躍欲試的衝動。即使廚房新手也不要緊，您只需一步步按照書中步驟去做，也一定能做出讓您和家人都驚喜的美味！

作者介紹

嘟媽
嘟媽，一位叫嘟嘟女孩的媽媽，現居杭州。杭州19樓論壇私房菜認證美食達人、19樓私房菜的美食版主、一淘玩客認證美食高手、多家媒體雜誌的美食撰稿人。她熱愛生活，喜歡做美食，喜歡在美食中融入自己靈動的創意，為此而孜孜不倦。她喜歡家人圍坐一桌慢慢享用她親手烹制的健康美食，歡聲笑語，讓小家洋溢著幸福的滋味！

第一部分  家常品質菜
  家常品質菜
  清爽健康菜
    桂花糖藕
    涼拌多味筍乾
    蒜拍黃瓜牛肉
    涼拌南極冰藻
    有機抱子甘藍
  開胃下飯菜
    嫩姜炒肉醬
    魚香茄子
    鹹鴨蛋
    鹹肉蒸春筍
    秘制五香醬蘿蔔
  大快朵頤菜
    紅曲黃豆燉蹄?
    豉油雞
    美味蒸魚
    西湖醋魚
    肉末菌菇蒸梭子蟹
    孜然香草烤牛肉串
  過新年的菜
    爆竹迎春卷
    杭州醬肉
    自製麻辣臘腸
  家庭湯煲火鍋
    蟲草花菌菇筒骨火鍋湯底
    党參紅棗枸杞老母雞湯
    松茸蒸雞
    吉祥金銀滿盆
    蝦滑
第二部分  洋氣廚房
  洋氣廚房
  懶人塔吉鍋菜
    養顏魚頭煲
    塔吉鍋蚝油南瓜雞翅
    韓國參雞湯
    秘制羊肉煲
    煲仔飯
  異國風情洋氣美味
    韓國烤肉
    香芹海鮮醬烤雞
    辣白菜花蛤
    黑椒香草羊排
    香烤芝士小土豆
    韓國冷麵
    番茄大蝦蛤蜊意粉
    韓國辣白菜
第三部分  誘惑寶貝菜
第四部分  果醬甜品飲料

第五部分  精緻花樣主食
特別奉上關於美食周邊

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