同類熱銷排行榜

暖男MASA的愛意便當

作者：(加)MASA
出版社：光明日報
ISBN：9787511273918

出版日期：2014/11/01
裝幀：平裝
頁數：342

人民幣：RMB 49.8 元售價：元

內容大鋼

《暖男MASA的愛意便當》是MASA專為上班族策劃的全新菜單！不論是為自己準備，還是為家人、朋友準備，每一道都充滿暖暖愛意！簡單、輕鬆、有趣、省錢、健康又環保，只有MASA的食譜，細緻貼心，獨一無二。不管是冷食、熱食，還是中式、西式、日式、輕食，書中全都有，一次性滿足您的所有需求！

作者介紹

(加)MASA
MASA（山下勝），日本人MASA，是典型的宅男廚師（每天宅在家裡研究和製作各式料理）。以前在日本是法國餐廳的廚師，後來去加拿大學習英文和商業管理，並開了自己的餐廳。六年前，MASA搬到台灣，在餐飲店擔任料理顧問。在國外生活了十幾年，MASA發現不管哪個國家的人都覺得，煮菜=很累+很辛苦+很麻煩，所以他想修正這個方程式，使之成為「煮菜=好玩+快樂+幸福」！於是，他以「20年的廚師經驗+（初級的）可愛中文+（水平一般的）英語+（一點）電腦知識+（湊合的）料理攝影技術」，開始在博客中教新手如何做菜。 MASA目前擔任「山喜屋」的行政主廚，是「4F Cooking Home」的超人氣廚師，同時擔任YWCA兒童烹飪課的講師。著有《到MASA家學幸福料理——溫暖料理新手的101道貼心食譜》一書。

前言：開始做便當之前
MASA的幸福便當5秘訣
如何裝便當菜
米飯冷凍保存法
便當裝飾：香腸外星人
Part 1 簡單清爽又美味的和風便當
  幾分鐘就可1故出營養滿分的海苔豬肉片便當
  簡單風味!海苔片兩層米飯
  配飯最棒!味噌＆柴魚香炒圓白菜
  金平風炒南瓜
  千萬別念錯!酥脆豬肉片井飯
  日式高湯做法
  居酒屋風雞胸肉卷山菜飯糰便當
  脆脆香香!即席山菜飯糰
  蔬菜雞胸肉卷
  居酒屋風!柴魚片茄子
  豐富的海洋味!吻仔魚&海苔玉子燒
  顏色與食材都豐富華麗的什錦炊飯便當
  菜肉Allinone(全都有)!竹筍&雞肉什錦炊飯
  香噴噴!酒蒸綜合海鮮
  清酒蘋果醋風味腌小西紅柿
  涼拌秋葵梅子&柴魚
  完美搭配!口味國際化的海鮮與蔬菜組合便當
  老豆腐鬆軟歐姆蛋
  鱈魚排＆照燒紅酒醬
  昧噌炒苦瓜
  海苔炸魷魚
  輕鬆做出地道高級純日式美昧牛肉便當
  抹茶紅豆餅
  簡單壽喜燒!牛肉片&魔芋絲＆蔥
  胡麻味噌涼拌茄子&金針菇
  意外的組合!咖喱炸納豆餅
Part 2 華麗多變創意滿分的亞洲便當
  食材互相合作的異國風味便當
  和風生菜＆雞肉炒飯
  DimSum風三文魚&白醬派卷
  中意合作!意式陳年醋炒什錦蔬菜
  昧噌回鍋肉
  別具風味的南洋元氣便當
  泰式雞肉椰奶「元氣」咖喱
  印尼炒飯
  抹茶芝麻炸開J心&開口甜甜圈
  越南風蝦仁沙拉卷＆胡麻昧噌蘸醬
  即席創意的日式中華料理便當
  干燒蝦仁
  蚝油韭菜玉子燒
  即席肉醬炒豆苗&金針菇
  潤餅皮巧克力蘋果派
  隨便做一做就很好吃的中華料理便當
  簡單MazeMaze!蝦炒飯

  咖喱風味麻婆百葉豆腐
  山蘇中華風脆脆涼拌菜
  DimSum風!照燒蘿蔔糕海苔卷
  豪邁爽口的韓式風昧便當
  韓式泡菜&金槍魚炒麵
  脆炒白蘿蔔&牛肉
  簡單方便!韓式香松蝦米煎餅
  即席韓式小菜
Part 3 濃郁香醇超人氣洋式便當
  日式西式義大利面組合便當
  經典日式茄汁圓白菜卷
  自家制青醬螺旋面
  海苔風味凱撒沙拉
  玉米&蟹肉棒奶醬可樂餅
  日意混合雞肉乳酪香草燒套餐便當
  奇多拿坡里風義大利面
  美麗雞肉乳酪香草燒
  迷你煽烤菜心
  培根＆土豆歐姆蛋
  人氣指數超高日意派對便當
  鱈魚和風奶醬面
  煎豬排＆黃芥末醬
  千層香烤茄子＆西紅柿
  簡單手工糖煮櫻桃
  台意混血美昧決速滷肉煽烤飯便當
  炸蝦土豆混血可樂餅
  超速滷肉煽烤飯
  旗魚蛋乳酪衣Piccata
  脆糖衣焦糖抹茶布丁
  普羅旺斯日法風昧漢堡排便當
  和風咖喱堅果炒飯
  普羅旺斯風燉雞肉泥漢堡排
  免鍋土豆煽烤
  陶罐風蔬菜糕
Part 4 天氣好晴朗帶著便當去野餐
  SoEasy!秋日豪華公園野餐便當
  免竹簾!迷你炸彈(炸蝦)卷
  鬱金香風!Handy—dandy炸雞
  金槍魚雞蛋健康和風蘿蔔沙拉
  鬆餅蒸地瓜蛋糕
  MASA=最愛!南瓜三明治可麗餅搭配酥炸芋頭便當
  熏三文魚&乳酪蕎麥可麗餅
  蝦＆南瓜沙拉三明治
  酥炸芋頭+芥末海苔粉蘸醬
  迷你酥皮蟹肉＆毛豆派
  超簡單!韓日合作的湯汁豐富的便當
  步驟簡單!韓式泡菜大阪燒
  和風照煮雞翅
  簡單易做!多汁鰻魚玉子燒
  蘆筍和風蛋奶沙拉醬

  超決速!全家出遊必備豐富便當
  串烤蔥雞&雞胸明太子卷
  煙熏串烤綜合蔬菜培根卷
  香烤昧噌風味香菇&青椒肉釀
  豐富蔬菜&魷魚香包烤
  超搭配!營養美味又健康的創意料理
  酥脆多汁炸雞排三明治
  日式傳統學食!炒麵熱狗
  苦瓜法式鹹派
  雪花餅乾
Part 5 要美味也要健康的低熱量便當
  健康低油顏色鮮艷多彩飯糰便當
  彩色飯糰!海洋粉蝦米&森林綠雪裡紅飯糰
  照燒鯊魚＆蟹味菇
  肉的口感!素食牛蒡、胡蘿蔔&魔芋金平煮
  科學實驗風!菠菜玉子茶巾
  食材多樣色彩繽紛飯糰組合便當
  三色健康迷你飯糰
  龍鬚菜海苔卷
  無油腌彩色蔬菜
  霎煮三文魚
  五大營養素一次擁有的海鮮蔬菜便當
  玄米五目炊飯
  健康無油酒蒸海鮮
  南瓜＆荷蘭豆完美素食煮物
  田樂風魔芋串
  MASA限定，超簡單關東煮組合便當
  MASA的簡單關東煮!STEP—A湯底&白蘿蔔、魔芋、鵪鵓蛋
  MASA的簡單關東煮!STEP—B素食飛龍頭圓白菜包
  MASA的簡單關東煮!STEP—C蝦&毛豆丸子
  MASA的簡單關東煮!黑白兩種養生蘸醬
  營養滿分口昧清淡的低熱量便當
  魔芋絲＆牛蒡假炊飯
  白蘿蔔排&和風菇醬
  香炒煮吻仔魚＆青椒
  紅酒紫蘇腌蘋果
Part 6 便當好搭檔隨時備用各式小菜
  簡單清爽的涼拌菜
  茼蒿白和
  蟹昧菇＆菠菜酢物
  明太子土豆沙拉海苔卷
  南瓜＆杏仁沙拉
  春天一品!菜心&吻仔魚和物
  絕對下飯的腌漬小菜
  油漬干小西紅柿＆洋蔥沙拉
  即席脆脆白菜辣淺漬
  普羅旺斯風彩色腌甜椒
  梅子大頭菜海帶卷
  特別圖解「蛇腹切」!小黃瓜&柴魚片漬
  越煮越有昧的手工鹵煮菜

  營養豐富超級五目豆
  昧噌煮秋刀魚
  梅子功能全活用!鯖魚清爽梅子風味煮
  簡單又營養!日本家庭料理筑前煮
  金黃組合!魷魚&琥珀白蘿蔔煮
  幾分鐘就能完成的美昧決速小菜
  微波ing卡士達醬＆可麗餅(季節水果可麗餅)
  超快速!三種乳酪脆片
  微波雞胸肉咖喱沙拉
  微波ing即席白醬(金槍魚＆玉米煽烤飯)
  平底鍋上吃涮涮鍋
  芒果棉花糖慕斯
  Special-1 元氣&活潑MASA的樂樂熊便當獨家限定版
  Special-2 網路超人氣、超卡哇伊MASA的樂樂熊便當隱藏版

Δ訂單支付
付款方式
運費計算方式

Δ關於我們
關於美商天龍
聯絡我們

首頁│ 新手上路│ 客服中心│ 關於我們│ 聯絡我們│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龍國際圖書股份有限公司臺灣分公司. All rights reserved.
營業地址:臺北市中正區重慶南路一段103號1F 105號1F-2F
讀者服務部電話：02-2381-2033 02-2381-1863　時間：週一-週五 10:00-17:00
　服務信箱：bookuu@69book.com 客戶、意見信箱:cs@69book.com
ICP證：浙B2-20060032

同類熱銷排行榜

最近瀏覽的商品

暖男MASA的愛意便當