(英)林迪史密斯|譯者:黃如露
林迪史密斯有著20多年的糖藝經驗，在糖藝界享有盛名，具有很高的聲望。林蒂是一位設計師，喜歡通過寫作和授課來分享她對糖藝的熱愛，並且激勵志同道合的糖藝愛好者。林迪在D&C出版了7本蛋糕裝飾書籍：《創意慶祝蛋糕》（Creative Celebration Cakes）、《故事書蛋糕》（Storybook Cakes）、《用蛋糕來慶祝！》（Celebrate with A Cake！）、《聚會動物蛋糕》（Party Animal Cakes）、《蛋糕靈感》（Cakes to Inspire and Desire）、《親手做餅乾》（Bake Me I』m Yours… Cookie）和《親手做紙杯蛋糕》（Bake Me I』m Yours… Cupcake Celebration）。
林迪的授課足跡遍布全球，在傳授技巧和激勵他人的同時，自己也了解了許多當地的傳統和蛋糕裝飾情況，這些也最終都反饋到她的作品中。林蒂也曾參與電視節目，在美食秀（Good Food Live）的一個糖藝系列中大顯身手。
林迪同時還經營了一家「林迪蛋糕有限公司」（Lindy』s Cakes Ltd），這家公司負責運營她的在線商店以及她在英國以及其他國家的蛋糕裝飾商店。
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