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  • 学1道会5道--甜品200道

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:Julie//Julia     出版社：浙江科技
  •     Julie、Julia编著的《学1道会5道--甜品200道 》延续简约饮食生活的主题，用简单、清晰的步骤图 解，从基础到进阶，介绍了近200道广受欢迎的甜品 食谱。即使是新手，照着食谱也能轻松完成，享受亲 手制作甜品的乐趣。 本书分为三大主题、14个门类，不论是蛋糕、饼 干，还是巧克力、布丁、冰激凌，都收录其中。书中 更网罗了市面上的高人气甜品，如日剧里常常出现的 草莓奶油蛋糕，小朋友最爱的鸡蛋布丁和草莓果冻， 风靡全球的芝士蛋糕等，所有你想学、想做的甜品， 一本书统统搞定！ 本书的特色是举一反三，层层深入。每个门类选 出1～4道具代表性的甜品，每一道甜品根据食材或制 法，衍生出4个副食谱，供新手反复练习之余，激发 创意，玩转新口味。每个主食谱都附有Step by Step 步骤图，用贴心笔记详解重点步骤的制作诀窍，并通 过“烘焙常识课”一栏，将基础烘焙知识融入每道甜 品的制作过程中，让你在不知不觉中由新手成长为达 人。
  • 人民幣：RMB 39.80 元     售价：NT$ 179.10 元
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  • 学1道会3道--家常菜300道

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者: Julie//Julia     出版社：浙江科技
  •     生活再忙碌也该有它的要求，饮食不仅是为了满 足基本的生存需要，而且也是一种生活态度的体现。 Julie、Julia编著的《学1道会3道--家常菜300道》 将给你方便面以外的选择，用最易学的家常菜肴，让 你在轻松的烹饪过程中忘却工作的压力，放缓生活的 步伐。 本书最大的特色是“1煮2得”，首先从1种菜肴 的示范中，逐步地讲解食材的处理方法、烹饪技巧和 注意事项，你可以从零开始学习菜肴的制作方法，还 可以从80个“烹饪常识课”中了解多种食材的处理和 保存诀窍等；之后，每种示范菜肴后面搭配了2个食 材相同、技法相似的食谱，让你在反复练习之余亦不 觉乏味。 书中食谱的种类繁多，有传统的经典菜肴，让你 传承妈妈的温馨味道：有新派的日、韩及西式美食， 满足你多样的口味；更加入微波炉快煮菜肴，让你在 忙里偷闲的时候，也可以享受烹饪的乐趣!
  • 人民幣：RMB 39.80 元     售价：NT$ 159.20 元
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