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  • 声学手册(声学设计与建筑声学实用指南第7版)/音频技术与录音艺术译丛

  • 所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者：(美)F.奥尔顿·埃弗里思特//肯·C.波尔曼|责编:黄汉兵|译者:郑晓宁     出版社：人民邮电
  • 丛书项：音频技术与录音艺术译丛
  •     本书对声学领域进行深 度解析，为读者提供了全面 而深刻的知识体系，适用于 不同背景和需求的读者。 首先，书中详细介绍了 声学的基础理论，包括声波 的特性、反射、扩散、混响 等，使读者能够深入了解声 音是如何传播的。其次，在 室内声学方面，本书提供了 实用的指导，介绍了吸声、 扩散、隔声、噪声控制等方 面的内容，给予读者优化声 学环境的建议，以达到理想 的声学效果。最后，书中还 探讨了现实生活中的声学应 用场景，如家庭影院、家庭 工作室、录音棚、控制室、 会议室等，这样的实际案例 使读者能够将理论知识与实 际应用相结合，在实践中评 估和改善各种声学环境。 本书适合建筑声学设计 师、音频工程师、音频行业 的专业制作人员，以及录音 、声学等专业的学生阅读。 本书不仅帮助学生夯实声学 基础理论，也为从业人员提 供了实用的工具和技术，使 他们能够更好地理解、设计 和优化声学环境。
  • 人民幣：RMB 189.80 元     售价：NT$ 759.20 元
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  • 食品辐照技术的概念应用与成果

  • 所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者：编者:(葡)伊莎贝尔·C.F.R.费雷拉//阿米尔卡·L.安东尼奥//桑德拉·卡波·沃德|责编:秦聪|译者:槟榔郭//郭丽莉     出版社：电子工业
  •     辐照保藏食品技术正在 得到认可，它比其他加工工 艺（如收获后的化学熏蒸） 更有利于环境，与加热或蒸 汽等热消毒灭菌技术相比， 它对热敏感化合物的影响更 小，更容易获得，使用成本 更低。随着技术和经济可行 性，以及消费者接受程度的 提高，辐照保藏食品领域一 直在快速发展。这是第一本 关于食品辐照控制和结构分 析的书，由领域内的顶尖专 家撰写。本书内容包括γ射 线、电子束和X射线食品辐 照方面，也包括对食品基质 和微生物的影响、立法和市 场方面，还涉及食品辐射加 工技术商业应用的最新信息 ，并阐述了当前全球的最佳 实践。这本综合性的专著是 食品技术人员、分析化学家 和食品加工专业人员的参考 书，也适合核技术领域的科 研院所研究人员、大专院校 师生及相关领域的技术与管 理人员阅读。
  • 人民幣：RMB 98.00 元     售价：NT$ 392.00 元
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