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  • 食品包装学(全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:杨开//董同力嘎     出版社:轻工
  •     本书是高等院校食品质量与安全专业“食品包装 学”课程配套教材,既体现工程特色,又注重差异性 ,突出食品包装安全知识的论述。兼具专业性、科学 性、新颖性和实用性等特点,有助于培养学生解决各 类技术问题的能力。 全书共九章,包括绪论、食品包装材料及容器、 辅助包装材料、食品包装原理及品质控制、食品包装 技术和工艺、食品包装安全、食品包装中的物质迁移 理论与规律、食品包装材料安全性检测与评价和食品 包装标准与法规。 可作为食品质量与安全专业的教学用书,也可作 为食品科学与工程、粮食工程、包装工程等食品相关 专业的教学用书或参考书,以及科研、培训、生产、 商贸、监管等领域相关人员的参考书。 每章均附有思考题,并配备电子教学课件,可有 效提高教学质量。
  • 人民幣:RMB 42.00 元     售价:NT$ 168.00
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  • 快学装修流行新做法

  • 所属分类:工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者:编者:阳鸿钧|责编:彭明兰     出版社:化学工业
  •     本书对现下流行的装修 新设计、新材料、新工艺 、新产品等采取图文对照 的方式进行讲解。本书共8 章,包括顶棚装修新做法 、墙地装修新做法、水电 设备装修新做法、门窗装 修新做法、凳桌床家具装 修新做法、柜类装修新做 法、空间装修新做法及其 他流行装修新做法速查等 内容。本书内容新颖、图 文并茂,同时注重知识的 拓展,读者能一目了然地 了解装修新做法并直接借 鉴参考。 本书可供从事装饰装修 、建筑施工的技术员、设 计师、管理人员、技术工 人、施工人员,以及大中 专院校相关专业师生、技 能培训速成班师生、自由 职业者、自学人员、业主 阅读,还可供装饰装修公 司和建筑公司进行职业培 训时参考。
  • 人民幣:RMB 78.00 元     售价:NT$ 312.00
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  • 看图学造价之装饰装修工程造价

  • 所属分类:工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者:编者:杨霖华//赵小云|责编:汤攀//高凤春     出版社:机械工业
  •     本书根据现行国家标准 《建设工程工程量清单计 价规范》(GB 50500— 2013)、《房屋建筑与装饰 工程工程量计算规范》(GB 50854—2013)进行编写, 以清单的分部分项为线索 ,选择具有针对性的实例 进行讲解,帮助读者更好 地理解工程量清单的计算 规则。本书在形式上推陈 出新,以二维图、三维图 相结合的形式,使一张图 同时关联多张图,构成清 晰的三维图,使读者对房 屋中各个构件的印象不再 模糊,对计算规则的理解 更加深刻,同时也为以后 软件的学习奠定良好的基 础。 本书共6章,主要内容包 括楼地面装饰工程,墙、 柱面装饰与隔断、幕墙工 程,天棚工程,油漆、涂 料、裱糊工程,其他装饰 工程,房屋修缮工程等。 本书内容简明实用、图 文并茂、深入浅出,实际 操作性较强,可作为建筑 装饰工程预算人员和管理 人员的参考用书,也可作 为相关专业大中专院校师 生的参考资料,还可供造 价工程师、建造师参考使 用。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 跟着施工蓝图学造价之装饰装修工程

  • 所属分类:工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者:编者:鸿图造价|责编:彭明兰     出版社:化学工业
  •     本书依据《建筑工程建 筑面积计算规范》(GB/T 50353+2013)、《房屋建 筑与装饰工程工程量计算规 范》(GB 50854-2013)进 行工程量的计算和分析。全 书对一套完整的施工蓝图从 基本的识图到算量,再到组 价计价进行了深入的分析和 讲解,从前到后,一气呵成 ,真正实现了对一个案例把 装饰装修工程造价讲透彻、 讲明白、讲清晰,做到学会 一个案例就能明白造价的流 程和精髓。本书内容共有9 章,包括工程造价的构成, 建筑装饰施工图识读,广联 达BIM算量软件基本设置, 广联达BIM算量软件绘图, 天棚、门窗绘制,油漆、涂 料、裱糊绘制,其他绘制, 广联达GCCP软件计价,某 食堂、宿舍装修计量与计价 等内容。 本书可供土木工程、建 筑装饰工程、工程造价、工 程管理、工程经济等相关专 业人员学习使用,也可作为 大中专学校、职业技能培训 学校工程管理、工程造价专 业及工程类相关专业的快速 培训教材或教学参考书。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 装配式建筑精益建造(高等学校装配式建筑系列教材)

  • 所属分类:工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者:编者:李政道//丁如春|责编:牟琳琳//张晶     出版社:中国建筑工业
  •     本教材共11章内容,从 装配式建筑精益建造的相关 理论开篇,详细介绍了装配 式建筑实现精益建造的辅助 技术,并针对装配式建筑精 益建造管理的全生命周期各 阶段进行深入、全面地介绍 和总结。 本教材前两章内容围绕 装配式建筑和精益建造的相 关理论进行描述,并详细介 绍了目前在装配式建筑应用 和研究中前沿的装配式建筑 实现精益建造的辅助技术, 如末位计划系统(LPS)、 准时生产制度(JIT)、并 行工程(CE)、全面质量 管理(TQM)等技术与装配 式建筑项目管理的融合应用 。第3~9章按照装配式建筑 项目建造实施过程,系统全 面地阐述和分析了装配式建 筑精益建造供应链、精益设 计、精益生产、精益运输、 精益施工、精益运维、全周 期碳排放监测等管理体系的 构建方法和应用情况。后两 章内容针对装配式建筑精益 建造动因与绩效体系管理进 行概述,进而总结出装配式 建筑精益建造管理体系及推 进策略。 本教材可作为高等院校 装配式建筑相关专业师生教 学、参考用书,也可作为从 事装配式建筑行业项目以及 精益建造管理人员参考用书 。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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  • 造价小白学啥上手快--装饰装修工程造价

  • 所属分类:工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者:编者:杨霖华//赵小云|责编:汤攀//李宜敏     出版社:机械工业
  •     本书针对造价学习枯燥 难学这个问题,从造价的基 础出发,将造价员应该掌握 的知识逐步深化,内容上从 基础到主体,层次上由浅入 深,做到层次分明,让知识 站起来(主要做三维结合), 跟着站起来的知识一起学习 造价,形式上改变了传统的 老旧模式,内容上也做到与 时俱进。 本书共有11章,内容包 括:装饰装修工程造价基础 知识,装饰装修工程识图, 工程量计算的原理,楼地面 装饰工程,墙、柱面装饰与 隔断、幕墙工程,天棚工程 ,油漆、涂料、裱糊工程, 其他装饰工程,房屋修缮工 程,装饰装修工程工程量清 单与定额计价,建筑装饰装 修工程造价软件的运用。 本书可作为造价新手、“ 造价小白”的入门指导书, 同时可供广大参加造价工程 师职业资格考试的应考人员 使用,也可以作为大中专院 校以及函授相关专业的教学 参考书。
  • 人民幣:RMB 55.00 元     售价:NT$ 220.00
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  • 装甲车辆嵌入式软件开发方法/陆战装备科学与技术坦克装甲车辆系统丛书

  • 所属分类:工业技术>>机械仪表武器>>武器工业     作者:编者:刘勇//王英胜//陈中伟|责编:武丽娟|总主编:项昌乐//李春明//曹贺全//丛华     出版社:北京理工大学
  • 丛书项:陆战装备科学与技术坦克装甲车辆系统丛书
  •     随着装甲车辆信息化程 度的提高,嵌入式软件开发 在装备研制过程中所占的比 重与日俱增,软件的作用日 益凸显,规范化的过程管理 和合理的软件设计是项目研 制提出的新要求。本书以系 统介绍装甲车辆嵌入式系统 的软件开发方法及工程管理 要求为出发点,首先介绍了 嵌入式系统在装甲车辆中的 应用以及嵌入式软件的开发 过程,详细说明了需求分析 的任务及方法,需求规格说 明的编制和评审,以及软件 设计方法与过程,还有设计 说明的编制和评审;然后总 结并分别介绍了装甲车辆应 用较为广泛的基于VxWorks 操作系统、数字信号处理器 和嵌入式微处理器平台的三 类应用软件如何进行开发调 试,说明了嵌入式软件的测 试过程和常用测试方法;最 后介绍了型号项目软件研制 的管理要求。 本书可以作为高等院校 软件工程、计算机软件等相 关专业高年级本科生和研究 生的教材,也可供从事装甲 车辆嵌入式软件开发的专业 技术人员参考。
  • 人民幣:RMB 92.00 元     售价:NT$ 368.00
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  • 零基础学包装设计(人人都是设计师)

  • 所属分类:工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术     作者:编者:李万军|责编:张敏     出版社:清华大学
  •     本书系统阐述包装设计的基础理论知识,内容涉 及包装设计的各个方面,将前沿性和实用性、学术性 和操作性融为一体,理论联系实际,运用大量的成功 案例分析相互印证,并给出了多个实战操作案例的分 析,有助于读者理解包装设计理论知识和进行实践操 作,提高审美水平和创作能力。 全书共分为6章,内容包括包装设计的基本理念、 包装设计的流程与定位、包装的材质与造型、包装的 结构与印刷工艺、包装的视觉元素设计、包装设计的 风格与创新。 本书还赠送所有案例的素材、源文件、微视频和 PPT课件,方便读者借鉴和使用。 本书适合包装设计专业、视觉传达专业、平面设 计专业的在校学生及从事包装设计的从业人员学习和 阅读。
  • 人民幣:RMB 59.80 元     售价:NT$ 239.20
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  • 装修数据尺寸与布局快学速用(双色版)

  • 所属分类:工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者:编者:阳鸿钧|责编:彭明兰     出版社:化学工业
  •     本书紧跟时代要求,介 绍了目前几大流行的、趋势 性装修和新装修的数据、尺 寸和空间布局等内容,具体 涵盖人体工程学装修、模数 装修、装配化装修、整体装 修、建筑要求与空间布局、 住宅要求与空间布局、流行 装修与施工工艺、材料与配 件、设施与设备等方向。本 书内容丰富全面,文字精炼 ,以图表的形式讲解,对关 键的、重点的尺寸以颜色直 接在图上区分表达,以达到 清晰明了,简单易懂的目的 。 本书适合装修施工安装 装配人员、装修设计人员、 装修监督监理人员、相关院 校师生、灵活就业人员、装 饰装修相关人员等参考阅读 ,也适合建筑设计施工人员 、家具生产设计销售及安装 人员、建材生产设计销售及 安装人员等参考阅读。
  • 人民幣:RMB 58.00 元     售价:NT$ 232.00
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  • 鞋靴装饰设计(高等学校专业教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:罗向东|责编:李建华     出版社:轻工
  •     长期以来,关于鞋类设 计的专业书籍多侧重于技术 类(开板)与成型类(工艺 ),诚然也适应了以制造为 主的中国制鞋业。随着行业 的蓬勃发展,国人对鞋类产 品认知的增强,消费者对鞋 类设计有了更高的精神追求 ,对美的理解有了新的认识 。所以本书针对鞋靴装饰设 计的各个细节进行系统的分 类,使读者对鞋靴的设计脉 络、审美、时尚元素有一个 全新的认识,为鞋靴装饰提 供重要参考。 鞋靴装饰设计涉及的范 围十分广泛,本书主要从以 下三个方面展开:第一,装 饰设计基础概念;第二,女 鞋装饰设计的规律与分类; 第三,男鞋装饰设计的规律 与分类。并对鞋配饰的种类 、鞋靴设计传达方法、各类 装饰元素进行分类归纳,通 过丰富的举例,直观地呈现 出鞋靴装饰的一般规律。
  • 人民幣:RMB 98.00 元     售价:NT$ 392.00
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  • 从零学家装水电工一本通(全彩图解)

  • 所属分类:工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者:编者:韩雪涛|责编:万忻欣//李军亮     出版社:化学工业
  •     《从零学家装水电工一 本通》采用全彩色图解的形 式,全面系统地介绍了家装 水电工的基础知识和技能, 主要内容包括:家庭水暖管 路、电气线路的结构与设计 规划,家庭水暖施工中的管 材加工,家庭水暖系统的安 装,家庭电气施工中的线材 加工,家庭供配电系统、灯 控系统、弱电系统的安装检 测,家庭水电工的施工安全 与急救处理。 本书理论和实践操作相 结合,内容由浅入深,层次 分明,重点突出,语言通俗 易懂。本书还对重要的知识 和技能专门配置了视频讲解 ,读者只需要用手机扫描二 维码就可以观看视频,学习 更加直观便捷。 本书可供家装水电工学 习使用,也可供职业学校、 培训学校作为教材使用。
  • 人民幣:RMB 49.80 元     售价:NT$ 199.20
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  • 造价小白学啥上手快--安装工程造价

  • 所属分类:工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者:编者:杨霖华//赵小云|责编:汤攀//刘志刚     出版社:机械工业
  •     本书针对造价学习“枯燥 难学”这个问题,从造价的 基础出发,将造价员应该掌 握的知识逐步深化,内容上 从基础到主体,层次上由浅 入深,做到层次分明。让知 识“站”起来(主要做三维结 合),跟着“站”起来的知识 一起学习造价,形式上改变 了传统的老旧模式,内容上 也做到了与时俱进。 本书共有12章,内容包 括:安装工程造价基础知识 ,安装工程识图,工程量的 计算原理,设备安装工程, 通风空调工程,工业管道工 程,消防工程,给水排水、 采暖、燃气工程,建筑智能 化及自动化控制仪表安装工 程,刷油、防腐蚀、绝热工 程,安装工程工程量清单与 定额计价,安装工程造价软 件的运用等内容。 本书可作为“造价新手、 造价小白”的入门指导书, 同时可供广大参加造价工程 师职业资格考试的应考人员 使用,也可以作为大中专院 校、函授等相关专业的教学 参考用书。
  • 人民幣:RMB 55.00 元     售价:NT$ 220.00
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  • 建筑装饰绘画基础(建筑施工专业)/中等职业学校教材

  • 所属分类:工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者:梁植标     出版社:高等教育
  •     梁值标编著的《建筑装饰绘画基础(建筑施工专业)》为教育部职业教 育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校建筑施工专业教材,是教育 部规划教 材之一。 《建筑装饰绘画基础(建筑施工专业)》阐述建筑装饰设计方面有关的 专业绘画基础知识,由素描、色彩画、图案·构成、效果图表现技法等 四个部分组成。全书紧密结合建筑装饰专业特点,着重基本技能训练。本 书可作为中等职业学校建筑装饰课 程的教材,也可作为同类中等专业技术学校教学用书。
  • 人民幣:RMB 37.90 元     售价:NT$ 170.55
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  • 纺织化学(纺织服装高等教育十四五部委级规划教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:卢神州//王建南//张幼珠|责编:张静     出版社:东华大学
  •     本书主要介绍并讨论 有关纤维材料及纺织加工 过程涉及的化学问题,旨 在引导纺织专业技术人员 从化学的角度探讨现代纺 织技术领域的工艺与现象 。全书共分六章,在阐述 有机化学、高分子化学基 本知识的前提下,首先介 绍构成各类纺织纤维、纺 织浆料的单体,分析其分 子结构与物理、化学性能 的关系,并探讨高性能纤 维的结构原理;然后介绍 表面活性剂及纺织助剂的 分子结构及其应用原理; 最后介绍纺织工业用水的 水质分析、改良及废水处 理等方面的知识。 本书为中国纺织服装 高等教育“十四五”部委级 规划教材,可用作高等工 科院校纺织工程、非织造 材料、轻化工程等本科、 专科的专业基础课教材, 也可供从事纺织及其相关 专业工作的科研人员和企 业技术人员参考。
  • 人民幣:RMB 69.00 元     售价:NT$ 276.00
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  • 纺纱工艺学(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)

  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业     作者:编者:郁崇文     出版社:东华大学
  •     郁崇文编著的《纺纱工艺学》共十一章。以棉纺 为主线,按其加工流程的工序编排各章,介绍各工序 的基本作用原理和工艺参数的设置原则,并结合具体 实例进行工艺的设计和计算;而且,特地设置一章对 纺纱产品进行全面的工艺设计示例,力求使读者学习 后具有实际应用能力;最后,对毛纺、麻纺和绢纺的 加工做简要介绍。 本书是高等院校纺织工程专业核心课程教材,也 可以作为有关工程技术人员和科研工作者的参考书。
  • 人民幣:RMB 46.00 元     售价:NT$ 184.00
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  • 看图学家装水电工技能一本就够(全彩照片与视频实录)

  • 所属分类:工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学     作者:编者:阎秀敏|责编:张晶//范秋涛     出版社:机械工业
  •     如何能够快速地学习和 掌握一门技能,有重点地、 身临其境地学习实操内容是 最有效的。本书通过图文搭 配解读+操作视频的形式, 对家装水电工所需知识与技 能进行了提炼和总结,使读 者直观、轻松地掌握家装水 电工技能,培养进入工作现 场能够独当一面或者多面的 全能型家装水电工。 本书的主要内容包括家 装水电基础知识,家装水电 常用基础工具,家装水电常 用材料,家装水电识图,住 宅电路设计,家装电工基础 改造,家装水工基础改造, 家装水电配套设施安装及附 录。 本书适合希望从事或正 在从事家居装饰装修的水电 工、设计师和业主阅读、参 考,也适合水电工自学者、 公装水电工、进城务工人员 、回乡或者下乡家装建设人 员、物业水电工、农村基层 电工、转业或创业人员阅读 、参考。
  • 人民幣:RMB 49.00 元     售价:NT$ 196.00
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