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  • 100道中式面点一学就会/含章新实用

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：陈麒文|责编:陈艺     出版社：江苏科技
  • 丛书项：含章新实用
  •     本书由资深面点达人陈 麒文精心撰写，作者将他多 年“纵横”面点界的拿手技巧 和盘托出，如12种实用甜馅 、3种不失败的天然酵种、 十余个面点制作成败关键、 百余张精彩步骤图片操作实 拍……本书还包含惊喜伴手 礼，如蛋黄酥、绿豆凸、凤 梨酥、太阳饼、鹿港牛舌饼 、嘉义方块酥等正餐面点做 法；还介绍了“正餐零食两 相宜面点”，如传统菜肉包 、胡椒饼、韭菜盒子、小葱 饼等；以及各种五星级面点 技巧、创意面点等100道面 点制作教程。
  • 人民幣：RMB 49.80 元     售价：NT$ 199.20 元
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