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霉菌毒素防治及其生物降解研究/生命科学研究系列丛书
所属分类:
农业科学
>>
农业科学
>>
林牧渔业
作者:
黄玮玮|责编:马会杰
出版社:
东北林大
丛书项:
生命科学研究系列丛书
霉菌毒素(Mycotoximns )是一类广泛存在于自然界 中的,由曲罨属、链格孢属 、青霉属、麦角属和镰刀菌 属等丝状真菌在生长过程中 产生的有毒次级代谢产物。 毒菌毒素不仅给人们带来巨 大的经济损失,而且还引发 食品安全和人类健康问题。 因此如何有效去除饲料和饲 料原料中毒菌毒素已成为近 些年饲料研究的热点。本书 根据国内外饲料中毒菌毒素 共存的现状,着重介绍饲料 中常见的霉菌毒素的种类、 毒性作用检测方法及其对动 物机体和动物生产的影响及 其常见的脱毒方法,以期为 畜牧业健康生产提供参考。
人民幣:
RMB 80.00
元 售价:
NT$ 320.00
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