最近浏覽的商品

请选择排序方式：类别版别出版年月↓ 折扣↓ 定价↓

南翔小笼馒头制作技艺/上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：编者:上海市文化和旅游局|责编:陈佳妮//关沪民出版社：上海人民
丛书项：上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书
本书为“上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书”之一。南翔小笼馒头是江南名镇南翔镇最具代表性的名点，至今已有140 多年的历史，历经岁月的洗礼，现已成为上海的美食大使而家喻户晓。2007 年，南翔小笼馒头制作技艺被列入上海市市级非遗保护项目，2014年，被列入国家级非物质文化遗产名录。本书稿共分六章，从南翔小笼馒头的百年历史、传统技艺、江南韵味、小笼文化、小笼逸事、名点名师出发，以丰富的史料和珍贵的图片追溯南翔小笼馒头这个国家级非物质文化遗产代表性项目的历史、成因、特色、发展和传承。全书图文并茂，通俗易懂，实用性强。
人民幣：RMB 78.00 元售价：NT$ 312.00 元

共有1个搜索结果共有1页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第
页

Δ订单支付
付款方式
运费计算方式

Δ关于我们
关于美商天龙
联络我们

首页│ 新手上路│ 客服中心│ 关于我们│ 人才邀请│ 联络我们│ Top↑│
Copyrightc 1999~2008 美商天龙国际图书股份有限公司台湾分公司. All rights reserved.
营业地址:台北市中正区重庆南路一段103号1F 105号1F-2F
读者服务部电话：02-2381-2033 02-2381-1863　时间：周一～周五 10:00～17:00　服务信箱：bookuu@69book.com

最近浏覽的商品

南翔小笼馒头制作技艺/上海市国家级非物质文化遗产代表性项目丛书