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顺德的鱼
所属分类:
经 济
>>
财经管理
>>
农业经济
作者:
王茂浪|责编:毛一飞
出版社:
广东经济
在顺德,水产养殖业占 农业的“大半边天”,是顺德 传统农业的优势项目,代表 着顺德农业开拓创新、敢闯 敢试的精神。但进入新时代 后,传统粗放式的养殖模式 已不能适应国家、省、市对 农产品质量安全监管的要求 ,顺德水产养殖业的转型升 级迫在眉睫。本书通过对顺 德区养鱼的生态环境、鱼类 的养殖技术、鱼的品种品牌 、养鱼的龙头企业、有关鱼 的文化与传承,以及渔业相 关的协会商会的描述,将鱼 从鱼塘到餐桌的全链条完整 展现。同时面对顺德传统的 养殖模式,提出应在原有基 础上用科技、创新、环保的 手段开展水产养殖,提高规 模化养殖占比等政策建议, 旨在为顺德水产养殖业的优 化升级提供理论性指导和实 践性借鉴。
人民幣:
RMB 78.80
元 售价:
NT$ 315.20
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