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  • 宁波历代饮食诗歌类编注释(共5册)/宁波市文史研究馆馆员作品系列

  • 所属分类：文 学>>中国文学>>中国文学-诗词曲赋     作者：编者:张如安|责编:王苏     出版社：宁波
  • 丛书项：宁波市文史研究馆馆员作品系列
  •     本套书全面收录历代 宁波本土诗人所写的饮食 诗和外籍诗人吟诵宁波饮 食的诗歌，共计4000余 首，分为五册。采用“类 分、时叙”的体例编排， 以食材食料为主要线索， 分若干篇，篇下再分若干 小类。五个分册名分别为 ：第一册《总写、主食、 禽畜虫兽篇》；第二册《 水产篇》；第三册《蔬菜 篇》；第四册《肴馔、调 味、花粉花卉、瓜果篇》 ；第五册《饮料、宴会、 节令、养生篇》。所选诗 歌标注原始出处，撰写作 者简介，辅以注释考证， 全书末尾附作者索引，便 于读者查阅、研究。本套 书录诗丰富，举凡宁波饮 食相关内容，无不涉及。 包括原料的生产、采购、 储存，食品的烹制、装盘 ，用餐的体验、情趣，以 及饮食的节令风俗等，既 有知识性，又兼工具性， 适合饮食文化和诗歌文学 爱好者阅读观览，也便于 专业研究者按图索骥、探 赜钩深。同时，本套书具 有鲜明的地域特征，对于 展示宁波文人雅致、传播 地方文化大有裨益。
  • 人民幣：RMB 360.00 元     售价：NT$ 1440.00 元
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