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  • 写给牡蛎的情书/吃的艺术

  • 所属分类：文 学>>外国文学>>外国文学-各国文学     作者：(美)M.F.K.费雪|责编:林澧波|译者:韩良忆     出版社：湖南科技
  • 丛书项：吃的艺术
  •     自16岁尝到第一口牡蛎 的滋味开始，牡蛎就成了费 雪的一生挚爱。直到人生的 尽头，卧病在床、进食困难 的她仍对牡蛎来者不拒。 就是这样一位终生不渝 的牡蛎爱好者，用《写给牡 蛎的情书》倾诉对牡蛎的爱 ！ 从牡蛎长大就变性的特 点、千奇百怪的烹饪秘诀、 纽约高档餐厅的豪华牡蛎和 巴黎街头的美味生蚝，到男 性对牡蛎的迷之情结，费雪 用妙趣横生的文字描绘了与 牡蛎有关的种种奇闻轶事。 穿插其中的，还有费雪精心 收集的28道牡蛎食谱：中国 广东的蚝豉、美国新奥尔良 流传百年的经典烤牡蛎、法 国基础款奶油牡蛎……一场 让牡蛎爱好者垂涎欲滴、难 以拒绝的盛宴！
  • 人民幣：RMB 42.00 元     售价：NT$ 168.00 元
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