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  • 肉食主义

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:Mr.X|绘画:鼓舞工作室     出版社：重庆
  •     Mr.X编著的《肉食主义》精选30道具有代表性 的肉食菜品，包括猪、牛、羊、鱼等典型肉品，采 用中西结合的烹饪方法，强调品质与味道的结合， 旨在让读者在烹饪的过程中提升生活品味。 书中选取的菜品并非传统菜谱图书中的常见菜 式，而是在色、香、味、名各方面都别具一格的精 致菜肴，如意式香草番茄烩鸡扒、鹅肝芝士蓝莓薄 饼、杏仁炸虾枣等；在内容分类方面也并未按传统 菜系分类的方式，而是分别以“羽下之味”、“行 走的食单”、“鲜味至上”罗列出禽类、畜类、海 鲜类的代表菜品。本书图文并茂，同时介绍菜品来 源、制作原料、制作工艺并附有二维码视频随时观 看。
  • 人民币：RMB 42.00 元     售价：NT$ 168.00 元
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