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醒园录注疏(精)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:(清)李调元|责编:谢雪//邓泽玲|校注:江玉祥出版社：四川人民
《醒园录》为清乾隆壬戌进士李化楠所撰的一部饮食专著。本书以《函海》光绪二十三年刊本《醒园录》为底本，以中华书局《丛书集成初编》1474 号《醒园录》铅字排印本对校，用乾隆54年万卷书楼藏板《醒园录》和四川大学图书馆藏《醒园录》无名氏毛笔手抄本参校。作者还对正文中疑难和舛讹的字词句，加注解释和考证，本书长篇前言是作者对《醒园录》一书的研究成果。
人民币：RMB 98.00 元售价：NT$ 392.00 元

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