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  • 水木食集(清华大学食堂基本伙标准化食谱)(精)

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱     作者：编者:魏强|责编:杨爱臣     出版社：清华大学
  •     本书是清华饮食人传承 创新成果的浓缩和对未来的 探索。在全面梳理学校半个 多世纪流传下来的基本伙主 副食和风味小吃品种的基础 上，深入挖掘、筛选、研制 和收录了666道菜肴，旨在 将团餐菜肴制作升级为定量 标准操作，并把营养健康意 识融入其中，引导师生员工 合理膳食，健康生活。本书 对于高校食堂基本伙标准化 研究工作和健康校园建设有 一定的借鉴意义。
  • 人民币：RMB 298.00 元     售价：NT$ 1192.00 元
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  • 骨科石膏技术120问/为健康骨劲骨科120丛书

  • 所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生     作者：编者:王光超//魏强//尚帅|责编:厉凡|总主编:苏佳灿     出版社：上海大学
  • 丛书项：为健康骨劲骨科120丛书
  •     《骨科石膏技术120问》是一本关于骨科石膏 技术的科普读物，旨在为广大读者就骨科石膏技术 进行一次全面深入的介绍，帮助您更好地了解和运 用骨科石膏相关技术。本书以问答的形式呈现，围 绕着骨科石膏技术的各个方面，提供了120个问题的 详细解答。这些问题涵盖了从基础知识到高级技术 的各个层面，旨在满足不同读者的需求。我们将深 入探讨石膏的制备方法、化学性质、固定原理，以 及它在各种骨折和损伤情况下的应用。与此同时， 我们也将关注患者的需求和关切，解答了一系列与 石膏治疗相关的常见问题，如疼痛管理、康复和石 膏的维护。我们希望本书能够帮助您更好地理解治 疗过程，并与医疗专业人员合作，以实现最佳的康 复结果。
  • 人民币：RMB 58.00 元     售价：NT$ 232.00 元
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